この日は夕方早くに富田近辺で所用があり、移動中にサクッと晩飯を食べようと、道路沿いでPもあるこちらへ訪問しました。前を通り過ぎることはしょっちゅうでしたが、訪問するのは約1年前のオープン直後以来でかなり久しぶりになります。入り口の券売機でまだ未食だったつけ麺の並の食券を購入し、店内に入ります。6:00頃という時間帯で先客は無し、後客は1組のみと比較的ゆったりした雰囲気でした。

程なくして提供されたつけ麺は、まず麺は太めのストレート麺でした。軽くウェーブがかかっており、表面もよくしめられていて、しっかりとした弾力、コシが感じられて悪くないと思います。つけダレは別椀にて2種類出されました。一つはいわゆる豚骨魚介で、濃い茶色をして魚粉のよくきいた味で、つけダレ内にほぐしたチャーシューが入っています。もう一つは坦坦風のピリ辛で、さらりとした粘度をしており全体の味付けは薄めです。チャーシューは麺上に中ぶりのものが1枚です。

デフォでつけダレが2種ついてくるのは珍しいと思います。また、麺が意外に美味しかったのですが、並だとつけダレが2種あるので少し少なめに感じました。次は大盛で試してみたいと思います。ごちそうさんでした。