77点
ひぐま
初の訪問。ＪＲ旭川駅の北、通りから少し外れたところにある。駐車場は、店の前に数台分。外見は、ラーメン屋という感じではなく、看板や暖簾がなければ小さな会社の事務所っぽい。中にはいると、席はテーブルとカウンターで約３０席。夕飯時のため客は約１０人、ほとんど観光客風。店は、接客に男２人、厨房に男１人女１人、計４人で切り盛り。テーブルに着き壁のメニューを見る。最初から決めていたが旭川ラーメンの有名店に来ているので当然「正油ラーメン」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、正統派の旭川ラーメン。喰ってみると、スープは、見た目通り動物魚介の旭川ラーメンのスープ。醤油の尖りが気になる。麺は、細強めの縮れ。有名店の味を堪能した。
マスター
GREAT
ch
Nakashun
ともひ２ひぐまさんの他のレビュー
71点
73点
78点
72点
69点
コメント
ひぐまさん、こんばんは。
うちの自宅からわりと近いところに元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱんという天金の流れを汲む店があり
天金という店には以前から興味がありました。
もし機会があれば元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱんでも食べていただいて、味の違いなどを比べて欲しいです。
ぬこ＠横浜 | 2010年8月12日 22:19ぬこ＠横浜さん、ども。
ペーぱんには、行ってみたいとは思っているのですが、
なかなか機会がなく訪問できていません。
冬あたりには何とか行ってみたいと思います。
ひぐま | 2010年8月13日 05:36
