7/29(木)

【勝手に不毛地帯だと…1】

毎日のように通ってる青砥駅！
しかしこの辺には魅力的なお店が無いなぁと思っていたら、こんなお店が出来てたとな↑↑
というわけで帰りに途中下車して駅から3分くらいで到着！
18時05分くらいの到着で先客1名、後客0名。
店主さんらしき方が1人で切り盛りされていて、口頭で標題をオーダー！！
店内はカウンターのみです。
座って待つこと8分くらいでやってまいりました！！

まずはスープから！
一口飲むと…鶏〜(^O^)
鶏さんの旨味がしっかりと感じられます☆
粘度は鶏由来の分のトロミが感じられます！
塩分濃度は平均的ですね。白湯だからかあまり塩っぽさは感じず鶏さん先行です！！　
とは言っても、濃厚な鶏白湯では無くてバランスの取れた鶏白湯でした。



麺に行きましょう！！
麺はラーメンとしては中くらいの太さの麺！
茹で加減は固過ぎず軟らか過ぎずの仕上がり。
個人的にはもうちょいカタメが好みでした。
食感はあまり弾力は強くなく、モニュムニュと感じました。
麺量は大盛でもそこまで多くなかったです。



具はチャーシュー、味玉半個、ノリ、ネギ、ほうれん草、メンマ。
チャーシューはトロトロタイプじゃなくて肉肉っぽいタイプ。
味玉は薄めの味付けで黄身は見ての通り流れ出し気味。
ノリ、ネギ、ほうれん草は普通に働いてくれていて、メンマは長〜い穂先メンマみたいなタイプ！
シャクッと歯が入る柔かさでした！


帰り道に鶏白湯の店があったのは有り難いですね(^O^)
勝手に不毛地帯だと思ってましたが、そんなこと無かったです(汗)
他のメニューも試しにまた帰りに寄ってみようと思います！
ご馳走様でした！！