バラの花が咲いた器の中に光り輝く透き通ったスープ
球になった油が太陽光に光り輝き丸く磨き上げたダイヤモンドのようです。
香りは魚介系の香りがほのかにする。
そして、透き通ったスープの中に手打ち麺が静かに沈んでいる。
その上に2切れのチャーシューとメンマ・海苔が浮ぶもの
いたってシンプルで、それに薬味葱が散らばされている。

さて、スープの味は?一口飲む・・・「旨いですね」そしてもう一口、「うん〜ん」
慌てずゆっくりと麺をつかみお口に入れ、一気にすする。
意外としっかりした麺です。見た感じはドロ系な感じですが、
歯応えもありツルツル感○喉の奥へどんどん入って行く。
メンマもでしゃばらず、味付けも良い塩梅です。
いつも思うが、こんな時は箸も休まずどんどん進んでしまい、
あっという間に完食です。「醤油ラーメン御代わり」なんて言いたくなりました。
甘味も結構効いていましたが、この位でしたら別に気になりませんでした。
わたしにとっては、上位に入る塩ラーメンでした。
次は醤油を早く食べたいですが、タン麺の方も気になります。
今日は、此処でレビューされている皆さんのコメントを店に持ち込み
食べる前に良く読み、納得しながら食べました。
さん、チャーシュー良く噛んで食べたら美味しかったですよ。
コンバット越前さん、柚子の香りがとても心地良く、麺も旨いですね。
さん、塩も旨いですよ。わたしは、早く醤油食べたいです。
328GTBさんは、醤油の方が高得点ですね。これは、連食の為でしょうか?　麺は結構幅広ですね。
皆さん、本当に参考になりましたです。有り難う御座いました。