ふと新宿で時間が空いたので、約2ヶ月振り8月12日19時過ぎ3回目の訪問。

行く前から、前評判が高い『塩』を食べようと意気込んでいたんですが、暑さに負けて『冷やし』にしちゃいました。まあ、夏しか食べれないしね。

んで、着丼。
透き通ったスープの真ん中に大葉・ホタテのほぐし身？
その他、時計回りにスライスしたカブ？・オクラ・カボチャ・茄子・海藻・プチトマト。

見た目が涼しげ。
食欲が無い時でもツルッと食べれそう。(自分は夏バテなどで食欲が無くなる事は無いんですが。w)

食べようと思ったら、店主から「一口ご飯が出るのでスープは残しておいて下さい」との事。

まず野菜から攻めてって、真ん中のトッピングと麺を混ぜて食べる。
あっさりサッパリ普通に美味しい。爽やかな青い風、シーブリーズみたい。(←大袈裟)

暑いから『冷やし』を頼んだんだけど、普段だったら敬遠しがち。
だって、コンビニっぽいんだもん。

ここのは全然違いますね。(当然か？)
つか、もう一つの『冷やし』も食べてみたくなったかも。

〆のご飯にスープを掛けてサララ〜と食べちゃいました。
※麺を食べ終わり、ご飯を待ってる間に何となく店内をボーッと見てたんだけど、一口用のご飯茶碗を麺茹機？で温めてるのにビックリしました。運ばれてきた茶碗が熱くて更にビックリ。
ちょっとだけの一口ご飯なんだから、お茶碗を熱々にしてくれなくての良いのに。
↑って思いながら、仕事が丁寧なんだなーって。

色々と好感が持てて普通にまた食べに行こうと思った瞬間でした。





あ、ワサビ頼むの忘れた！