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ラーメンでは気にならなかったが、平打ち麵は水でしめると何か粉っぽい。 パイタンスープは、それ自体は良いが、つけ麺スープとしては弱すぎる。麵に味が付かない。正直、3分の1食べて飽きた。トッピングのラー油漬けネギも、ほとんど効果なし。なぜか、味玉がすごく熱い。スープより温度が高かった。 トータルとして不満。この店のレベルなら失敗作だろう。
ラーメンでは気にならなかったが、平打ち麵は水でしめると何か粉っぽい。
パイタンスープは、それ自体は良いが、つけ麺スープとしては弱すぎる。麵に味が付かない。正直、3分の1食べて飽きた。トッピングのラー油漬けネギも、ほとんど効果なし。なぜか、味玉がすごく熱い。スープより温度が高かった。
トータルとして不満。この店のレベルなら失敗作だろう。