レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鶏と魚介のWスープに醤油ダレを合わせたスープです。麺はかなりちぢれたものでスープを良く絡めています。「特製醤油らぁ麺」にはチャーシュー4枚、味玉1個(を半分にしたもの)、のり1枚、ホウレンソウ、白髪ネギ、焦がしネギのトッピング。こじんまりとしたカウンター8席のみのお店で、調理場も狭いせいか一度にたくさんのラーメンを作れないようです。私の後に来た4人組が3:1に分けられていました。一杯一杯を丁寧に作っている姿は好感をもてますが、スピードも大切なんだなと思いました。スープの種類は醤油、塩、味噌(冬場限定)の3種。さらにつけ麺も同じく3種類あります。塩つけ麺は「塩すっぱつけ麺」と書いてあり、酸味の利いたスープになっているようです。気になる、、、。
antonio
ラーメン屋けんちゃん
さぴお
DMAX
能継（よしつぐ）
生ビール
鶏と魚介のWスープに醤油ダレを合わせたスープです。麺はかなりちぢれたものでスープを良く絡めています。「特製醤油らぁ麺」にはチャーシュー4枚、味玉1個(を半分にしたもの)、のり1枚、ホウレンソウ、白髪ネギ、焦がしネギのトッピング。こじんまりとしたカウンター8席のみのお店で、調理場も狭いせいか一度にたくさんのラーメンを作れないようです。私の後に来た4人組が3:1に分けられていました。一杯一杯を丁寧に作っている姿は好感をもてますが、スピードも大切なんだなと思いました。
スープの種類は醤油、塩、味噌(冬場限定)の3種。さらにつけ麺も同じく3種類あります。塩つけ麺は「塩すっぱつけ麺」と書いてあり、酸味の利いたスープになっているようです。気になる、、、。