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夏季休暇のお店が多い中、開いているこちらを初訪問。一口目、動物系の粘度と煮干の風味が印象的です。食べ進むと仄かなニンニクも感じます。麺はストレートの太麺でモチモチしながらもしっかりとしたコシが感じられます。トッピングはチャーシュー、半ゆでたまご、メンマ、のり、なるとが添えられます。チャーシューは大振りで肉厚ですが、味は旨味が抜けた感じがします。全体的にはスープが温いのとチャーシューの味が好みでないのですが、麺、スープの味はしっかりしている感じがし1杯でした。
azteca
GA1
グロ
ﾌﾟﾘﾃｨ
トッC
田中
一口目、動物系の粘度と煮干の風味が印象的です。食べ進むと仄かなニンニクも感じます。
麺はストレートの太麺でモチモチしながらもしっかりとしたコシが感じられます。
トッピングはチャーシュー、半ゆでたまご、メンマ、のり、なるとが添えられます。
チャーシューは大振りで肉厚ですが、味は旨味が抜けた感じがします。
全体的にはスープが温いのとチャーシューの味が好みでないのですが、麺、スープの味はしっかりしている感じがし1杯でした。