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お盆休みの土曜日、新橋の駅前も人通り少なく、お休みだな〜って感じです・・・さて、おっさんは仕事ですが何か?(笑)ということで博多天神へお〜なんか混んでますな、ここだけ・・・客層も平日とは異なり様々、いつもの全く冷えてないお冷(笑)をいただき、麺固めで注文、あっという間に配膳です。そして土曜日のお楽しみと言えばニンニクの投入です!平日は無理だからな〜きくらげの上に散らしてカエシとスープかけて馴染ませて、まずはきくらげをコリコリいただきます。途中、海苔で麺ときくらげ包んだり、紅生姜入れたり、ニヤニヤ楽しみながら食べ進めます。替え玉には辛子高菜をボトルから掻き出すように大量に入れて、あとは勢いで食べます。高菜がほぐれて麺とスープに絡み、ぐちゃぐちゃになって赤くなって・・・うまい!!ごちそうさま。
さて、おっさんは仕事ですが何か?(笑)
ということで博多天神へ
お〜なんか混んでますな、ここだけ・・・
客層も平日とは異なり様々、いつもの全く冷えてないお冷(笑)をいただき、
麺固めで注文、あっという間に配膳です。
そして土曜日のお楽しみと言えばニンニクの投入です!
平日は無理だからな〜
きくらげの上に散らしてカエシとスープかけて馴染ませて、まずはきくらげをコリコリいただきます。
途中、海苔で麺ときくらげ包んだり、紅生姜入れたり、ニヤニヤ楽しみながら食べ進めます。
替え玉には辛子高菜をボトルから掻き出すように大量に入れて、あとは勢いで食べます。
高菜がほぐれて麺とスープに絡み、ぐちゃぐちゃになって赤くなって・・・うまい!!
ごちそうさま。