諸氏のレビューに追随し、18:00から提供の二郎系メニューを頂きに訪問。

こちらは、店の隣の駐車場に駐車スペースが3台分あるのがありがたい。夜の部オープンの18:00頃到着。先客3名。

券売機で「でん次郎」700円の食券を購入。他にも18:00からのメニューとして、焦がし醤油もあった。ニンニクの指定は、食券提示時に聞かれた。ニンニクをお願いしつつ着席。

10分少々で「でん次郎」登場！！ 思ったより見た目にインパクトがないのは、丼が大きいせいだろう。さっそくいただきます！

まずは、スープから。。。軽く乳化した豚骨をベースとした例の味。カエシのショッパさもそれなりに主張してくるが、それを強引に押しのけるかのような甘みと旨味の主張がすごい。このスープの感じ、どこかで味わったな、、と思ったら、泉さんが指摘しているように「ふじ麺」そっくり。

麺は、ほぼストレートな太麺。残念ながら、私の好きな平打ちではなく、四角い断面の太麺。十分に茹でられているがボキボキ感が大変強い。

口の広い丼に盛られているため、少なく見えるが、ヤサイは、なかなかの量。モヤシ100%だが、細かくカットされた生タマネギがモヤシの頂上に乗っている。豚は、大判なロース肉が一枚。柔らかさと歯ごたえが両立したタイプ。味はしっかりついているものの、豚肉自体の旨味やジューシーさにやや欠ける印象が残念。

麺量250gないくらいだろう。難なく完食。

さすが、でん次郎先生！！ 化学が強かったです^^;全体に二郎系としては、次第店は軽く超えている。 甘みの強いスープは好き嫌いの分かれるところだろう。「角ふじ」系が好きな人ならば特に合うだろう。ごちそうさまでした！