パパだス（暫く休みます）
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
コメント
こんにちは。
今回は熊谷へラー食との事。
又、パパだス（暫く休みます）さんが頂いた赤鬼は私も頂いた事が有りますよ。
見た目ほどの辛さはなくバランスが良い美味しいラーだった事を
覚えています。
またぞう | 2010年8月16日 16:23こんにちは。
ようこそ熊谷へ ココ最近は越谷・春日部方面が暑かったりしますがw
真夏にラーメン食えるのは元気な証拠ですね！
コレに懲りずまたお出かけくださいナ！
チャコティ | 2010年8月16日 16:35もいっちょこんちゃ
おおー。こちらでしたかー！
いつも星川をうろついているので、お見かけしたかもｗ
ネオンが灯るころにまた来てください！ｗｗ
たっくん | 2010年8月16日 16:40またぞう さん～ コメントありがとう御座います。
またぞうさんは既に頂いてたんですね。赤鬼を。
楽しく美味しく頂くことができ、満足しました。(^^)/
チャコティ さん～ コメントありがとう御座います。
熊谷はチャコティさんの本拠地でしたね。気になる店がまだまだあります。
ラーショは、最近やっとラーメンショップ幸手 金田亭で初体験したばかりの初心者。
今後、チャコティさんのラーショDBを参考に、活動の幅を広げたいと思っているところです。
たっくん さん～ コメントありがとう御座います。
やっと対麺 !! 暫く見つめちゃいましたｗ
たっくんが夜な夜な歩くネオンの灯った星川通りは、魅力的そうですね～☆
パパだス（暫く休みます） | 2010年8月21日 10:52
＜羽生12：16⇒熊谷12：40＞ 発車10分前に電車入線です。
おおっ！ 懐かしの101系ではありませんか !!
乗り込んだ電車はS38年製～頑張ってますね。(^.^)
初熊谷です。暑いぞ！くまがや !! っていう程ではなく、時折りイイ風も。
（この日は春日部の方が暑いくらい…^^;）
目的地へは、ぷらぷら徒歩約10分。分かり易い場所にありました。
店内ほぼ満席で、入口に近いカウンター1つ空き。ポチッとし着席します。
店主（きくちさん？）1人で切り盛りされています。
暫くすると、何だかカッコいい湯切り（テボを引き上げ軽く湯切った後、半回転しながら肩を上げ激しく振り下ろす様…^^;）の後に色々盛り付けられ、高台越しに受取り頂きです。
やっと会えたなぁ～赤鬼！ 成敗 !! しちゃいましょう。(^.^)
では先ず、頬の辺りのスープから…辛旨～ダシが効いた上での辛み。単に唐辛子の辛みだけではなく、引き込む旨さを出しています。（いつものことですが、詳しく分かりません…^^;）
麺…中細ストレートでプツンプツンと噛める食感が堪りません。もちろん味良く、纏ったスープと共に口の中で旨さジュワ～。 斜め切りされたネギを一緒に頬張れば、シャキ感も加わり更に旨～。
形成されたチャーシューは直ぐに解れスープに深みを与え、揚げネギは香ばしさを与えてくれます。
合間に海苔で麺を巻けば、磯の旨さが良し。
茶目っ気たっぷりで辛旨スープがクセになる一杯！ 最後まで美味しく頂きました。(^^)/
さて、お腹も膨れたし、星川シンボルロードのブロンズ像を眺めながら散歩しましょう～☆
ネオンが灯れば、もっと楽しそうですが…(^^ゞ