休日の１３時頃に到着し、店外待ち４人にドッキング。
待つこと約１５分で店内待ちへ昇格し食券を購入。
先に６名ほどいましたが皆さんグループ客ということで、一気に私の案内となりカウンター席に通されました。

食券をお姉さんに渡して約１２分で着丼。

小美玉の喜元門でも同じものをいただきましたが、商品名が同じならビジュアルも一緒ですね。
見るからに濃厚なスープ。

麺は中ストレート麺。ボソッした食感で、モッチリ感はほとんどありません。
入り口近くに製麺機があるので、自家製麺なんでしょうね。

スープは動物主体のドロドロ系。
かなり粘度があるので、最後まで熱々でいただけました。

チャーシューは喜元門と同様に直火、炭火、バラから選べます。
私は直火でいただきましたが、かなり肉肉しててなかなか噛み切れませんでした。
最近は二郎系のホロホロした煮豚ばっかりだったので、驚きました。

喜元門でも感じましたが、やっぱスープと麺が合っていませんね。
麺がなじんでいないというか・・・

でも、美味しかったですよ。


新店と言うことで店内もキレイで、店員さんも元気ありました。
テーブル席もあり、あかるい雰囲気なのでファミリーでも問題ないかと思います。
ただ、交通の便はよくないので、車は必須ですね。