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麺がボソボソ過ぎる。スープの形は確かに二郎系といえるが一体感が全然感じられない。油を足せば多少はいいかと思って足してみたものの、単にしつこくなるだけだった。ニンニクも自分で入れられるのは嬉しいが、なぜかスープとニンニクとも調和していない。改良の余地大?
麺がボソボソ過ぎる。スープの形は確かに二郎系といえるが
一体感が全然感じられない。油を足せば多少はいいかと思って
足してみたものの、単にしつこくなるだけだった。
ニンニクも自分で入れられるのは嬉しいが、なぜか
スープとニンニクとも調和していない。改良の余地大?