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「あつもり(中盛)」@麺屋 英の写真本日友人と一緒に食べにいきました。一度行ってみたいお店でしたので。
午後の2時前に到着し、待ち客が3名ほどおり、約10分程度待ちました。

私は「あつもり(中盛)850円」、友人は「つけめん(中盛)」を注文いたしました。麺の量はゆで前で、375gとのことでした。

スープの入ったどんぶりも、お湯につけて温められていて、どんぶりが熱かったです。
あつもりなので、茹で上がった麺を水で表面のぬめりを取り除いてから、改めて寸胴の中に入れて麺を温めてから、湯切してどんぶりに移し変えてました。

麺は、浅草開花楼製で太いストレート麺で、モチっと感がありおいしくいただきました。
スープには肩ロースのチャーシューが3枚、太いメンマが入っていました。
スープの底には魚粉が沈んでいて、香りは魚介系の味が濃厚でした。
もう少し豚骨の味が強いほうが、私は好きです。
量的には、中盛にしたおかげで、満腹の感じでいっぱいでした。

友人ともども、おいしかったねって、お店を後にしました。
ご馳走様でした。

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