15時54分着。
満席。
こ・この時間で…
相変わらず凄いな。
15時56分着席。
好き過ぎて三ヶ月のクールダウン期間を自身に設け久々の来店です。
それと、48食目にして初ラーメンです。
16時07分着丼。
さて、お味は。
うーん…
つけめんの味とは全く別物なのね。
ズッと豚骨系の甘味で薄い味ノッペリ。
二日連続で曖昧なノッペリ表現は良くないな、俺。
と、まぁ英つけめん魚介の旨味と濃厚さに慣れてるから、そういう印象にとれちゃうのかも。
インパクトはまるで無し、刻み玉葱のアクセントくらい。
具材は変わらないけど、メンマの塩気が強めに感じられた。
メンマの出所はアレだけど。
麺は浅草開化楼太麺だけど極太ではないから、あの旨味に感じるいい塩梅が生かされてないと思う。
勝手にふじみ野市内、行列店対決は、
つけめんは英さんの勝ち。
ラーメンは一鶴さん煮干しそばの勝ちですね。
あくまでも俺の舌評価です。
来週の49食目はつけめんあつもり食べよう。
そういや他の客もつけめんだった。
みんな良く知ってるね。
欲張った俺がダメだったよ。
ああ…
退席時、店主以下いつもの三人に「いつもありがとうございます」を言われてしまった。
三ヶ月も間を空けちゃってこんなレビューをアップしてごめんなさい。
ごちそうさまでした。