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もうかれこれ10回以上はこの店でつけそばを食べたが今日始めて採点。何度も食べるってことはもちろんおいしいと思っているからだ。

渋谷ではトップのつけめんだろう。こくのあるスープには毎回感動させられる。丁寧に作っている感がある。スープ割を頼むとその丁寧さがなおさらわかる。提供時間が遅くてもぼくにとっては問題ない。
ねぎ、チャーシューを器に入れたあとからスープを入れるから、底にねぎ、チャーシューがめちゃくちゃに絡まって沈んでいる。昔は気になっていたが、今はそれが自然のこととして受け入れているので減点対象にはしないことにする。
水のセルフサービスにはちょっと不満を感じるが。食べ終えた後に水をおかわりするために離席すると店員さんに「ありがとうございました」といわれることある。正直これはきつい。

来週また行きます。

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