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久しく訪れておりませんでしたが、仕事で近くに来た為、訪問。一番人気、新作の特製豚骨魚介ラーメンを選択。数分後、出てきたラーメンは以前、記憶の当店のラーメンとは明らかに違う濃い濃度。そしてスープをすすると、とても深い味わいで、非常に美味。スープのとろみのなかに魚介系の鰹や海老・蟹系の深い味わいがあります。麺は、この濃厚さには珍しい低下水系のストレート細麺、スープに絡み良い感じ。トッピングのチャーシューも上品な味付けをしていて、なかなか良いものでした。魚介豚骨系はたくさんお店がありますが、他とは一線を介した新しいラーメンといった感じがしました。総合的にかなり完成度の高い美味しい一杯だったと思います。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
syou-u
ともひ２
bob22
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ぴろリポ
ティグ
久しく訪れておりませんでしたが、仕事で近くに来た為、訪問。
一番人気、新作の特製豚骨魚介ラーメンを選択。
数分後、出てきたラーメンは以前、記憶の当店のラーメンとは明らかに違う濃い濃度。
そしてスープをすすると、とても深い味わいで、非常に美味。
スープのとろみのなかに魚介系の鰹や海老・蟹系の深い味わいがあります。
麺は、この濃厚さには珍しい低下水系のストレート細麺、スープに絡み良い感じ。
トッピングのチャーシューも上品な味付けをしていて、なかなか良いものでした。
魚介豚骨系はたくさんお店がありますが、他とは一線を介した新しいラーメンといった感じがしました。総合的にかなり完成度の高い美味しい一杯だったと思います。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。