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「ザルラーメン」@ラーメン二郎 府中店の写真700円+「温泉玉子」100円=800円也 (ヤサイ、ニンニク、カラメ)
2回目の訪問、20時頃の到着。9名(+割込み4名)の列に接続。
入口すぐの券売機による食券制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味。

今年最高の暑さを記録したというこの日…浮かんだのは“ザル”。
そうだ、あの“ザル”が食べたい!!
ってコトで、ビュ~ンと府中へ来ちゃいましたw
しかし学生…一人だけ並ばせて入店の時に集まってゾロゾロ(怒)
高校生かな~、まだ社会のマナーを教わってないんですかね。

何といっても、極太のウネった麺に惹きつけられます!
〆は水道水レベル。“キンキン”だと思い込んでいたので、「アレ??」って感じでしたが、効果ははっきりと窺えます。
ゴワゴワガシガシのゴッツイ食感!!もう凝縮感がスゴいですね。風味も好い感じwこれだけで満足度は高いです。

つけ汁は微乳化タイプ、どちらかというとシャープな仕上がりですが、コクのある豚感は感じられます。
“カラメ”は、カネシ風味がというより、ツンツンした刺激が増すような印象。
でも、この刺激ある塩梅は、凶暴な麺とは合ってると思いますね。ニンニクはスパイシー効果。

ヤサイは、キャベツ率5割超の高比率wしっかり茹でで、食感も残る好い塩梅です。
ブタさんは、つけ汁側に入っています。細切れ~解し状のタイプがゴロゴロ、つけ麺には食べやすいですね。
温泉玉子は、麺上で割って絡ませました。マイルド効果で、“刺激”から落ち着けるひと時w

スープ割りはブーメラン方式w豚スープが足されて、よりドッシリ感が出ました。美味しいですね~!

ごちそうさまでした。いやぁ、イイですね~!!〆の入った極太最強の麺を堪能できました。
麺の凝縮度が高いので、量的には少ないように感じますね。「ザル」ならば、大盛もアリかな~w
欲を言えば、“キンキン”に冷えた麺で食べてみたかったなぁ~。つけ汁が冷えてもイイからww

折角の楽しい食事の前に変なモノを目撃してしまいましたが、点数には反映していないツモリですw

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

府中のザルいきましたかぁ~
この時期直系の一杯はチト厳しいものがあるので
ザルなら大変な事にならずによいですねwww


>しかし学生…一人だけ並ばせて入店の時に集まってゾロゾロ(怒)
これはいかんですねw

YMK | 2010年8月23日 15:48

どうもです!
こちらに行かれていたのですね(笑)
この麺、たまらない画像ですよ~
一度は味わってみたいなぁ。

しかし・・・・割り込みは食べる前にテンション↓になるよねぇ。

てつ | 2010年8月23日 16:11

ラーメン王子さん、kaitです。
こちらのザル、そそられてます。
なかなか機会作れないのが残念です。
>極太のウネった麺
そそられるう。

kait | 2010年8月23日 19:05

こんばんは~。
次回訪問時には試しにザルいってみまっす!

でもってワタクシの前に割り込みが居たら、学生ならば社会のキビシさを
キッチリ教えてやり、、、たいですね (;^m^ ゞ
世が世ならば、秘孔突いて 『ひでぶ!!』って言わせてやりますわw

プリティ | 2010年8月23日 22:10

どうもです!!
この『ざる』って響きがいいですなぁ~
狙っていたことをすっかり忘れておりました(汗)
しかし、割り込みですか・・・
私ならばぶち切れて(相手は見ますが)一言ってしまっていたかと(笑)

| 2010年8月24日 08:11

ラーメン王子さん こんにちは!

Jの「ザルラーメン」ですか!
暑いこの季節にはばっちりですね!府中には中々行く機会がないのが残念です。

ヨコべー | 2010年8月24日 09:35

ど~も~

残暑厳しいですな~、一向に涼しくなる気配がないですね。

ザルとつけ麺の違いがよくわからないんのですが、
我が地の誇る8番ラーメンには、かなり昔からザルラーメンが存在します。
そちらは、和風で酸味の利いたつけ汁でつけ麺とは、違うなって感じになってます。
違いを見つけに一度食べてみたいですが、二郎でもここだけ?

>折角の楽しい食事の前に変なモノを目撃してしまいましたが、点数には反映していないツモリですw
割り込みなんかがあったら、心の狭い私などは思いっきり評価に反映しちゃいそうです。
割り込みなんかさせるお店の管理が悪い!てな感じで。お店にそんな責任はないんですがね。
言えない自分にも腹立てながら・・
王子さんは寛大だな~

ペカっ!! | 2010年8月24日 09:37

こんばんは。

此方のお店も訪問したいと思っているお店の1軒ですが、
出来ればおうじろうさんも訪問した事が有るたまぞう
連食したいと思っています。
無謀とは判っているのですが・・・。

またぞう | 2010年8月24日 21:55

亀~

プライベートが忙しすぎてゴメン~~
行く予定なら、鳩飛ばしてくれれば良かったのに。(爆)
ここの麺は別格ですよね。ビックラこいちゃいました。
氷で〆られていなかったですか。。それは残念。。次回行く時は是非ご連絡を。。

3ちゃん | 2010年8月29日 07:55