ふと油そばが食べたくなって久々に来店しました。

前回食べたときの感覚や、他の方々の感想を拝見して特盛にしてみましたが量的にはこれで正解だったと思います。これより少ないと、物足りない感じでしょう。がっつりと食べたいなら200円追加をお勧めします。
この度訪れたのは平日の23時頃でしたが、先客が６人程いたのでまぁまぁな客入りだと思います。暖かい電球の色なので、暑い盛りには昼よりは深夜のほうが心地よく感じました。

さて、肝心な味のほうですが、半年ちょっと前に食べたときと何か違う感じがしました。醤油の風味が増したのはいいのですが、折角の油そばなのにちょっと水っぽくなったような気がします。出汁も少々変えたのだと思いますが、味のパンチが少なくなったのか、物足りなさで後からラー油やお酢をかなり多めに加える結果になってしまったのは残念に思います。ただ、このからしやの味は他の油そば系の店とは変え難いものなので、それならば別の店にすれば…とは思いません。この焦がしネギとチャーシューの独特な食欲をそそる風味は、からしやならではこそですから。

今後に期待しての意味も含めてちょっと辛口な評価にしましたが、この太麺の歯ごたえは以前と変わらず好印象ですのでまた来店したいと思います。