横浜では言わずと知れた有名な一番グループの総本山で鎌倉街道沿いの下り線「曙町3丁目」信号の角にあります。
中華がメインですが、ラーメンは勿論、定食からセットメニュー、カレーライスまで何でも有りのお店でボリュームと低価格が売り、その歴史は相当古く、レトロな外観に店内の雰囲気もかなりレトロな雰囲気です。（華楽程ではありませんが）
ノーマルのラーメンを頼もうと思ったのですが、ネギラーメン ¥600が美味そうだったのでこれをオーダー。
登場したのは澄んだ濃い目の茶褐色スープに豆板醤？で和えた白髪ネギがタップリ乗った物で他に具はチャーシュー2枚とシンプルな中華スタイル。
スープを一口飲んでみると醤油がドンと前面に出た味ながらかなり甘めの味で、中華店でここまで甘みが強いのは初めてかも知れない。
（以前、食べた時はここまで甘みが強く無かった気がする）
恐らく干しアワビなどの中華系スープの調味料だろうと思われる旨味を強く感るが、同時に化調も強めに感じるのはこの手の中華店では仕方が無い事なのかな。
しかしこの甘めのスープがピリ辛のネギと良く合い、薬味の刻みニンニクを入れると味にぐっと深みが出たのは流石老舗だけの事はある。
白髪ネギはシャキシャキで食感も良いのだが、チャーシューはバサパサで固くて評価を下げる。
細めのちぢれ麺は茹で加減も良く白髪ネギと一緒に食べると非常に良い食感で美味しい。
年中無休の24時間営業でこの味がこのボリュームで食べられるのであれば文句の付け様が無いけど、甘みの強い味は好みが分かれるかも知れない。
でも、私は美味しいと思います。