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「ラーメン」@中華料理 一番 本店の写真【入店状況】0809入店。先客11名。4人客が朝から宴会モードで紹興酒などを注文している。
【注文】ラーメン(500円)
【待ち時間】3分程度。
【麺】細めでやや縮れの残った麺。茹で加減は普通。麺の量も普通。麺に関しては特筆する点はなし。
【スープ】あっさりした醤油スープ。スープのベースは正直良く分からない。比較的醤油が強め。甘みは多少あるがさほど強くはなくちょうど良い感じ。脂は少ない。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、わかめ、葱。チャーシューは煮豚タイプ。味付けはやや強め。玉子はゆで卵ではなく味玉になっていた。黄身の味付けは醤油系でやや強め。
【感想】オーソドックスな構成の醤油ラーメン。スープが少し変わった味ではあるが、なかなか悪くはない。値段もワンコインであり、スープもあっさりしているので朝ラーにはちょうど良い感じ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~ ここも24時間営業ですかー
500円のお手頃価格でこれは旨そうです
一杯引っ掛けたあとでもイケル味わいっぽいですなー

tiji | 2011年4月29日 15:36

tijiさん、こんばんは。
>ここも24時間営業ですかー
曙町という深夜の街が近くにあるから、夜のお仕事の人たちが
夕食感覚で朝食時間帯に食べにも来るようですね。

>一杯引っ掛けたあとでもイケル味わいっぽいですなー
そういう使い方も勿論ありかと思います。

朝からこの店に寄って、ビールの中華料理を楽しみつつ
ラーメンで〆て、そのままどこかへ電車で遊びに行く、という
ダメ人間な休日の過ごし方も良さそうですね~。

ぬこ@横浜 | 2011年4月29日 20:18

こんばんは。

朝からラーメン食べれる店って貴重ですが、
24時間営業してるって、素晴しいですね。
自分も朝ビールを飲んで〆にラーメンって
やってみたいですね。

ayashi | 2011年4月29日 21:08

ayashiさん、おはようございます。
>自分も朝ビールを飲んで〆にラーメンって
>やってみたいですね。
夏にやってみたいですね~。
で、ビール飲んだ後、電車で鎌倉か江ノ島までふらっと出かけるのもよさげです。

ぬこ@横浜 | 2011年5月1日 06:36

ぬこ@横浜さん、こんばんわ!
一番で朝ラーメンですか!盲点でしたね。24時間営業なのを忘れてました。
私も一番のラーメンは好きですね〜、ちょっと甘めのスープですが悪くない。
個人的にはこのスープだとネギラーメンが合うと思います。

麺々公平 | 2011年5月1日 18:21

麺々公平さん、こんにちは。

先月は朝ラー強化月間っぽくなったので、横浜周辺の朝ラー店をいろいろ探していたのですが
そういえばここって24時間営業というのを思い出して行ってみました。

>個人的にはこのスープだとネギラーメンが合うと思います。
確かに。甘めのスープと葱の辛味がよく合いそうですね~。

ぬこ@横浜 | 2011年5月2日 08:16