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「つけめん」@らーめん 成都の写真2010.8.22(日)12:05初訪問 先客11名、後客10名

昨日は、麺家 おとみで美味しい初号機(とんこつ)を食べたので、種類を変えて今日はつけ麺でも食べましょうか。
と言うわけで、今日は相棒を連れて「らーめん 成都」に初訪問です。

正午過ぎにお店に到着し、早速、券売機で「つけめん」を選択、相棒は「味玉なると麺」を選択です。食券を女性店員さんに渡し、窓際のテーブル席に陣取りました。厨房2名、ホール1名の3名体制で切り盛りしております。

待つこと20分経っても配膳されません。おやおや、周りを見てみると後から来たお客さんには次々と配膳されて食べているではありませんか。50歳を過ぎて、少しは心にゆとりが持てるようになった赤城山です。もう少し待つことにしましょう。それから数分、やっと配膳されましたが、注文していない「味噌ラーメン」が・・・。流石にこれには一言。更にそれから数分後、やっと「つけめん」の登場です。それから数分後、相棒が注文した「味玉なると麺」の登場ですが、味玉が入っていません。またまた、これには一言。

と言うわけで、やっと実食です。つけ汁は、チャーシュー、ネギ、ナルト、海苔が入っています。表面にラー油っぽい層があり、とても辛そうなビジュアルです。つるつるした麺をつけ汁に浸し一口食べてみると、辛さだけが際立ち豚は僅かに感じる程度です。辛さに敏感な赤城山にとっては厳しい状況です。つけ汁を良く見ると、唐辛子の粒子も確認できます。デフォで辛いつけめんを食べたのは初めてです。以降は、空腹を満たすために惰性で食べてしまい評価は終了です。

家に戻ってから、RDBの先人さまのレビを拝見すると、つけめんはデフォでもやや辛味があるとの事ですが、もしや間違って辛系のメニュー・・・と思いました。しかし、初訪問では比較対象がなく判断できません。時間を置いてから確認に伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんみ~。
う~ん^^;しょっぱい採点ですね。
よっぽど腹にすえかねたんでしょうか?
店にとっても注意喚起が必要な時もありますよね。

土建屋@まさ | 2010年8月23日 20:21

>土建屋@まささん
毎度コメありです。

最初からラー油やら唐辛子やらデフォで投入してあるつけ麺は、辛さだけが気になって自分の口には合わなかったですね。注文したものを何度も間違えたりホール係の接客態度の悪さは、プロとして如何なものかと思い苦言を・・・。と言うわけで、今回は辛い採点になりました^^;

食べ終わり店を出たら、店長さんらしき方が追いかけてきて不手際のお詫びを言ってきたので、今後改善して頂ければと思いました。やっぱり外食は、気持ちよく食べたいものです^^

赤城山 | 2010年8月23日 23:27

  こんにちは! 
 私も成都へ行ってきました。つけ麺にしようか悩みましたが、今回は白鬼麺にして見ました。
先日、太田市のイオンの所に有るココの系列店に行ったのですが…… 
もり系(つけ麺)のつけダレが、あまり好みではない感じだったので今回は遠慮しました。

>やっぱり外食は、気持ちよく食べたいものです! ・・・ 仰ると通りです!!
せっかくの休日に、奥様とご一緒に行かれたのに残念な結果で、正直 気分をかなり悪くされた事とご想像します。
 奥様…想像ですがなると麺、完食は無理だったのではないでしょうか。

麗美☆茉衣亜&えっちゃん | 2010年10月3日 09:42

>麗美 ☆レミー&茉衣亜&えっちゃん☆さん
いつもコメントありがとう^^

こちらのお店、色々なメニューがあるのでどれを食べるか迷ってしまいますよね。
同じ系列のお店でも、麺やスープが違うところがあるので、同じメニューを食べてみて味を比べるのも楽しいかもしれませんよ。
同じ店の同じメニューでも、味を改良してるところもありますよね。例えば、常勝軒伊勢崎店のもりそばのつけ汁は以前よりもずっと美味しくなっていると思います^^

それから、外食は気持ち良く食べたいといつも思っているので、接客が良いお店にはまた行きたくなる赤城山でございます。ただ、接客が悪かったとしても、お客から指摘されたら前向きに改善していただければ良いと思います。
そうそう、なると麺は結構ボリュームがありますよね。ご推測のとおり食べきれず残した分は、わたくしが完食いたしました^^

赤城山 | 2010年10月3日 21:42