コメント
こんばんは。
おもろいお店でうまそう。
でも、よくぞ鉾田まで行くなあ、ほんま75km?と思って、自宅からの地図ソフトで、
69km。ま、小山と変わらんし、奥座敷に参上してみようかな。
たんめん < ちゃんぽん でしたか。たんめん、食べてくださいな。
大好きなんです。麺とか具とか全然違う世界じゃないのかなあ。
そんで、お次はどちら方面に。まったく神出鬼没にはぶったまげますわ。
行列 | 2010年8月23日 22:01こんばんは。
これは、具材がたっぷりで見事なビジュアルですね。
ちゃんぽんは、20年以上前に長崎で食べて以来食べてないんですよ!
たまには、チャンポンも旨そうですね^^
赤城山 | 2010年8月23日 22:03こんばんは~^^
鉾田まで来てるwww
ここらだと私のところからも60㌔とかあり、ちょっと遠く感じます。
このチャンポンでこの採点となれば是非食べてみたい一品です。
土建屋@まささんは次はあさり~ですか~?タイとかトンカツとかもありますよwww
あずさ | 2010年8月24日 18:28皆様毎度コメありっす。
>行列さん 100キロ前後までの遠征は躊躇しませんw勢い馬鹿ですのでw150キロぐらいになるとさすがに考えますがw
ちゃんぽんは具材が多い分、旨味エキスの層が厚いんですよね。もちろん麺も違うたんめんは気になりますが、どうも茨城県南タンメンは自分の好みとはちょっと違う感じがしてなりません。つくばの食堂のがまさしくそれでした。
>赤城山さん ちゃんぽん美味しい店ってあんまないですよね。チェーン店ばっかだし。そういう意味でも貴重かと思います。
>あずささん そう言われると迷いますね~w特にタイ料理系は好きなんでwでもアサリも捨てがたいw
土建屋@まさ | 2010年8月26日 11:06
土建屋@まさ
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tomokazu

村八分
サラリーメン金太郎





まずは目指したのがこちら。こちらのタンメン食べる気マンマンだったのですが、深く探っていくとやはりお勧めはちゃんぽん系だろうという答えにいきつきました。なので計画を変更します。茨城ツア~(タンメンもあるよ)にw
鉾田ってとっても遠いイメージだったんですが、自宅から75キロ。約1時間半。小美玉や佐野とほぼ同距離だったんですねwこれは次はアサリだな!などと企みながら車を進め開店時間の11時ジャストに到着。手前のコンビニで時間調整を図ったのは言うまでもないがw
金曜日/11時着/先客0後4組
到着するとそこはお宅の離れな感じですね。店に入っても座る席はなく、あれ?どこに入るんだろと首をかしげると左手の扉を指されます。開けると小上がりに大き目のテーブルが2卓。隠れ家みたいでこういうのもいいすね~。
奥のテーブルに陣取り予習通りにちゃんぽんを注文し待ちます。程なくしてフライパンの音。これは直ぐ来そうだなと思っていると違ったようですw出前もしてるのかしら?そういや、店入った時、なにやらこさえてテーブルに乗せてましたね~。
そうこうして15ほど過ぎて私の丼がやってまいりました。
期待通り、いやそれ以上のビジュアル。具材が盛りだくさんでお山を形成うんまそ~でございます。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/46934719
まずはやはり麺を引っ張り出しながらいただきますよっと。断面の丸いちゃんぽんチックな中太ストレート麺は、ちゃんぽんらしいスープの旨味をしっかり吸っていてうんまいです。ちょっと柔らかめですが、私にゃこれがまたいい感じです。食べやすいし〇
麺量は180gほどあるでしょうか?食べ応えも十分ですね。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/46934771
お山になってる具材たちは、豚、かまぼこ、さつま揚げ、海老、イカ、あさり、キャベツ、もやし、ほうれん草、きくらげ、青ネギと実に11種類にもおよびます。野菜達はお約束のいい仕事した感があるも元気を失っておりません。色々な旨味と食感が同時に押し寄せてきて、これぞちゃんぽんな感じで申し分なしですね。ボリュームもJ系に負けないぐらい十分ですね。
麺と具材達をまとめているのは鶏と豚骨の白濁スープですね。ベースは豚骨だと思いますが、鶏のぺたっとした感じががあります。鶏油も入っているからこう感じるのでしょうかね。タンメンの延長線上にあるちゃんぽんスープのような感じです。そこに様々な具材のエキス。。これは辛抱たまらんお汁でございますw
総評:九州系のちゃんぽん店の味とはちょっと違ったちゃんぽんだと思います。鍋使いによる旨味の入れ方は同じですが、より鶏感が強く、タンメンのスープのようにも感じられます。個人的には今まで食べたどこのちゃんぽんよりうまかった!
具材もてんこ盛りだし、これで750円はお安い。
おそらくこれがこの店の1押しなのではないのでしょうか?
次はやわらかいってみたいですね。え?タンメンはその次あたりでご勘弁をw
採点内容/味85点 CP+2点