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平日の昼の部終了近くに訪問。４人組の若者が待っていましたが、小上がりに座りたいらしく、一人の私は先にカウンターへとのこと。が、カウンターが４列先に開き、結局その４人もカウンターへ？？店主、気持ち組んでやれよ！！！さておき、初の喜元門麺です。スープはいろいろなエキスが混ざった感じで、個別の味を特定するのは困難ですが、濃厚でグッジョブです。麺は何が練り込んであるのか、こちらもかなりの仕事がしてある模様。私は日本そばに近い風味を感じました。具材、豚バラ（選択制）、メンマ、海苔などオーソドックスですが、海苔の上に魚粉が有り、最初に落としておかないと、後で固まりが来ます。この店はスープのバリエーションが豊富なので、色々試してみると良いでしょう。他のメニューの方が魅力あるのでこの点数で
並ぶの大介
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
４人組の若者が待っていましたが、小上がりに座りたいらしく、一人の私は先にカウンターへとのこと。
が、カウンターが４列先に開き、結局その４人もカウンターへ？？
店主、気持ち組んでやれよ！！！
さておき、初の喜元門麺です。
スープはいろいろなエキスが混ざった感じで、個別の味を特定するのは困難ですが、濃厚でグッジョブです。
麺は何が練り込んであるのか、こちらもかなりの仕事がしてある模様。
私は日本そばに近い風味を感じました。
具材、豚バラ（選択制）、メンマ、海苔などオーソドックスですが、海苔の上に魚粉が有り、最初に落としておかないと、後で固まりが来ます。
この店はスープのバリエーションが豊富なので、色々試してみると良いでしょう。
他のメニューの方が魅力あるのでこの点数で