さて水曜日。
最近気になるラーメンがあって。
それは喜元門が手掛ける「佐野風」ラーメン。
最初は水戸店で始まったようですが、最近研究学園店とサイエンス通り店にも出てきたとのことで。
で、研究学園店に行こうかとずっと思ってたのですが...なんと行く予定前日にあのSUSU〇U TVが!
...え～！？...混んじゃったりし... 続きを見る

名古屋コーチンの旨みがたまらない一杯😋
チャーシューも直火と炭火とバラでそれぞれ美味しかった😋
ローストポーク丼はタレと玉子が美味しくそっちも高評価で再訪ありのラーメン屋でした❗️

週の半ばの水曜日。
今日もつくばでちょっと用事があったのでそちらへ。
で、今日は久々にJ系を食べたいなぁ～とのことで候補にしてた2店のうちどちらかへ...、
...と思ったらまさかの両方臨時夜営業無し(>_<)
頭が完全に豚だったので代わりのお店がなかなか出てこない...じゃあ家系？ってことでが〇に行ったら外待ちが凄... 続きを見る

真空そばをいただきました。
程よい粘度に魚介の香りが立ち塩梅は柔らかめながら麺とも相まって美味しい一杯でした。

3/29 12:20 到着　先頭待
久々の喜元門😁
店内には魚介系のいい香り😍
ここへ来たら食べたくなるのが表題のラーメン🐟
見た目に反して煮干の旨み強くクセ少なめ、とはいえガッツリ煮干しなので好き嫌いがはっきりするかもしれません。
個人的にはもっとニボニボしていた方が好みです🤣

美味かったです👍

今日もつくば。課題店だった喜元門さんへライドイン。RDBの情報で駐車場を探してぐるぐる。ないやんけ！(｀・ω・´)
パーキングに入れて入る。外でお待ちください。わお。中待ち4に連結。ただ、回転は早い。すぐ中待ちへ。食券機で決めていた真空そばを迷いなくポチ。しばらくしてチャーシューどれにしまふ？と聞かれる。バラでオネシャス。駐車券でもう一枚。低温チャーシューに決めた。席... 続きを見る

初めて来ました。

店の隣の駐車場は停められないので
突き当たりのコインパーキングに停めるようです

店に張り紙があります。駐車券を見せると大盛りかチャーシューのどちらかサービス

券売機左上の名古屋コーチン醤油にしました
味玉も。先ず5種類の中から... 続きを見る

煮干しのちょい苦と、鶏の旨み&とろとろ、濃厚でいてサラサラ、スープがよく絡むちょいパツの細麺、トロトロチャーシュー、いろいろな味・食感を味わうことができました。激旨しです。喜元門を一杯で味わいたいのならこれがいいと思います^_^

土曜18時　待ちなし

駅前。駐車場はなくなった？
いわゆるまたおま的なスープだが、濃い味にしては少し旨味は少なめ
チャーシューは存在感あり。太い麺も合うとは思います。少し思っていた味わいとは違っていました。
ごちそうさまです。

2024.6.13 13:20ごろ
No.75 喜元門 本店
真空つけそば(500g) ￥1000
大蒜辛肉飯 ￥200
コイパサービスチャーシュー ￥0


今日の気分は〜
濃いつけ麺がたべたいっ！！！！


というわけで、喜元... 続きを見る