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◎総評絡みが悪く、麺とスープが調和していない。タレも、嫌味は無いが、これといってインパクト無し。◎DATA●訪問動機○RDB気になるお店●入店まで2010年8月水曜、11:38訪店、先客1名。●店内○席カウンター席＋テーブル2席○BGM邦楽☆合板カウンター＋白壁●スタッフ男性2名●オーダー味玉つけ麺（850円）＋特盛（100円）●麺○メーカー○形状スクエア、エッジ無し、中太やや太め、縮れ○量450gくらいか。かなり多め。☆ややかための、わしわし系旨味もいまいち。●スープ○タイプ豚骨魚介○バランス、等・豚：魚＝バランス形・甘:辛:酸＝酸無・粘度:一見シャバっぽいが、ちょいトロミ有り・量：多め☆特徴がなく、おとなしめ●絡み悪●具※スープIN○チャーシューダイス型×数個脂身有り○玉子半熟○メンマ○長葱○キャベツ少々※麺上レモン●卓上○WP○魚粉○碁石茶○一味●他○エコ箸＆割箸
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
カナキン
SS_源頼朝@867店訪問
いっちゃんパパ （引退視野）
甚平
◎総評
絡みが悪く、麺とスープが調和していない。
タレも、嫌味は無いが、これといってインパクト無し。
◎DATA
●訪問動機
○RDB気になるお店
●入店まで
2010年8月水曜、11:38訪店、先客1名。
●店内
○席
カウンター席＋テーブル2席
○BGM
邦楽
☆合板カウンター＋白壁
●スタッフ
男性2名
●オーダー
味玉つけ麺（850円）＋特盛（100円）
●麺
○メーカー
○形状
スクエア、エッジ無し、中太やや太め、縮れ
○量
450gくらいか。
かなり多め。
☆ややかための、わしわし系
旨味もいまいち。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚：魚＝バランス形
・甘:辛:酸＝酸無
・粘度:一見シャバっぽいが、ちょいトロミ有り
・量：多め
☆特徴がなく、おとなしめ
●絡み
悪
●具
※スープIN
○チャーシュー
ダイス型×数個
脂身有り
○玉子
半熟
○メンマ
○長葱
○キャベツ
少々
※麺上
レモン
●卓上
○WP
○魚粉
○碁石茶
○一味
●他
○エコ箸＆割箸