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「ネギチャーシューメン(830円)」@ラーメンショップ 卒島店の写真あなたの町の怪しいラーメンショップに突撃します。
こんにちは、「ラーショを愛する会」の宣伝部長あずさでございます。

ラーメンショップへ行く度に何かしらの衝撃を探している自分がいます。
変なメヌーも多いラーショ、アイスやトースト、焼肉にヤキソバ。

怪しさの宝庫である独自強調を探り、それをレポートする。
楽しみの1つでもありますが、こちらのラーメンショップ 卒島店には特に変わった雰囲気はありませぬw

昼下がり、前客8人、後客3人、食券式。
外観とは裏腹な食券式にて店内はかなりな賑わいです。

背脂調整はお気軽にと張り紙がありますが、まずはデフォを食わしてみな~(偉そうに)ってなもんでしょうか~?ww
丼は待つこと7分で配膳となりました。

ほっほ~!チャーシューが2種類ありますよ~。
見てくださいこのクッドそうなビジュアルww

さんの訪問時期に仕様変更??という疑問があったかと思うのですが。
2010/8月某日現在ミックス健在でした~。
でもなぜ当時はそうなっていたのかは不明であります。

ではスープを1口、うわあ・・・もう1口、2口。

背脂いっぱい入れてください~wもう今更無理でしょう~か~?食わしてみな~なんて生意気言ってスイマセンデシタwww
私の心の叫びですwww声に出ませんww

こ~れはヤバイ。メッチャ美味しいです。
レベルがハンパなく高く、私の訪問したぅまぃ系ラーショの中でも5本の指に入るのは確実です。

全ての主張が最高のバランスであり、カエシの色も脂の量も絶妙で、新参メ食ってみろよ!ってな一杯。
いやー参りましたこれ、スープの全てが主張し何かの抜け出汁はないです。
こんなチューニングが各町にあったら日本の平均寿命は下がっちゃってダ~メじゃないでしょうかww
近くになくて良かったwww

麺は安心の生きてる麺ですが、配膳直後に持ち上げた際に少し色付き、早くモグリたい気分です。
スープの塩分濃度はネギもありますし少し高いですが、持ち上げも良くなっています。

具材にはチャーシュー5枚、ネギ+ゴロチャ、メンマ、ほうれん草、ワカメ、のり。
まず基本形で見ると具材のフルコース+ほうれん草があり◎。

チャーシューは肩ロース2枚、バラが3枚あり、厚さ大きさも丁度よく、どちらも少し脂っこさがありますが脂好きにはたまらない品。
これだけでもスープが上向く傾向があり、味○質◎でホロトケ系。

ネギは少し散らしてある感じもあり、ゴロチャはバラタイプが投入の文句なし◎。
メンマ、ほうれん草はグー、ワカメ、のりは普通ですがお得感あり◎。

入りやすさ△、接客○。
この日はたまたまスープもチャーシューも出来が良かったという可能性は否定しません。
特殊チューンをしているラーメンショップ幸手 金田亭は除き、デフォの状態でこれより美味しいスープをいただいた記憶が思い出せないのです。

背脂改用に満点を残した文句なしなスープの採点です。
具材に関してもこれは数あるラーショの中でも拘りの部類であり、薄いか厚いかとかそういう次元は超えていると思われます。

スープ28/30 麺23/30 具28/30 加点9/10 トータル88/100
再訪予定◎ これは間違いなく素敵な一杯でした、マスターもいい味出ています

最高に美味しいです、ごちそうさま~。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

おぉ満足度MAXですねw
興奮が伝わってきます
>レベルがハンパなく高く、私の訪問したぅまぃ系ラーショの中でも5本の指に入るのは確実です。
頂きたいですが栃木県小山じゃ指を咥えて見るしかなさそうw
東京で美味しいラーショ探そ!(爆)
OOの前にはラーショですもんねw

B級グルメ | 2010年8月26日 18:10

こんばんわ

高得点ですね。
ラーショで一・二を争うスープのようですね。
でも小山は遠すぎますので陰ながら応援しつつ、近くのラーショに行くしかなさそうです。
今日ニューラーショに行ってきましたww

| 2010年8月26日 18:22

あずささん、 どうもです。

自分も本日牛久のラーショに行って、ぶっ飛びましたよ。
ラーショ、あなどれない、と思ったら、小山にも。
う~ん、愛する会に入会してみようか。
スープのうまさがすご過ぎます。バラ、モモ、は同じ。
どうなっちゃてるのかなあ。

行列 | 2010年8月26日 19:51

毎度でぷ
ラーショを評価できるレベルにまだ達していないので入会は出来ませんが、ここのラーショはとても気になりますね。ここらに現場できたら仕事前に朝ごはんを食べたいと思いますw

土建屋@まさ | 2010年8月26日 20:15

毎度ですw
活動乙です^^;

コチラはかなりハイレベルなラーショと認識しております。
ココへ来たって事はもちろんキムチラーショ…ですよねぇ~!
シャワ~浴びたのかなwwww

コテハリアン | 2010年8月26日 20:41

こちらは小山-栃木ラーショ密集地帯のなかでも群を抜いていると思います。
このスープはまさに麻薬。
次回は麺カタこってりで是非。

スーパーくいしん坊 | 2010年8月26日 20:47

あずささん、はじめましてw

でございます。以後よろしくおねがいいたします。
活動ならびにチャーシューメン検証乙でした。
ロコ太さんといい、さんまでも。。。
やはり頼みの綱は貴殿でしたね。^^
チャーシューがウンマゲでなによりですww

にばりき | 2010年8月27日 22:43

お疲れ様です。
こちらはショッパさがなければ高評価しておりましたね。思い出しましたw
前後のレビューから考えますと、いろいろな面で少々ブレることはありそうですね。
私は次回、塩、味薄め、と思っているのですが、なかなか再訪問の順番が回ってきません。。

nice50 | 2010年8月29日 18:06

B級グルメさん毎度です~^^
はは、そうですね○○の前にはウマイラーショですね~。
ですが北関東系ラーショっていうジャンルがあり、それはまた別格ななんですよ~。機会があれば是非です^^

さん毎度です~^^
ええー、そんなこと言わずに春日部のちょい上ですし、なんとか足を伸ばしてくださいませ~~。
ラーショのレビが増えてきて頼もしいですよ~^^

行列さん毎度です~^^
牛久はレベルが高いですしアタリです~。
北関東系は店舗の数もハンパなく多く、ハズレるお店も沢山あるので吟味されてください~^^

土建屋@まささん毎度です~^^
是非是非食べてくださいです~。
しかしラーショの食べすぎは健康に悪いので、今のスタンスのままがいいと思われます^^

あずさ | 2010年9月3日 21:14

コテハリアン会長毎度です~^^
シャワ~ですかwww
キムティカルビはヌルーしましたでごじゃりますwwwスミマセンwww

スーパーくいしん坊さん毎度です~^^
はい~、こちらは次はカスタマイス必修ですね~。
これでカタメの背脂チューンなら間違いなさそうです^^

さんお初です~^^
こちらこそ今後とも宜しくお願いします~。
事前にレビは読んでいましたので、チャーも楽しみの1つでありました~。ミックス健在で良かったです^^

nice50副会長毎度です~^^
そうですね~、ブレはありそうなんです。ミックスチャーの一件もその表れなんですよ~。
大分距離はありますが、いい経験出来ました^^

あずさ | 2010年9月3日 21:20