レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この日は先日来来亭 野洲本店で食べそびれた葱ラーメンを食べようと、近場の未訪問店であるこちらへ伺いました。夜の10:00過ぎにお店に到着しましたが、店内はほぼ満席と流行っているようです。葱ラーメンをオーダーすると既に売り切れとのこと、ということで仕方なく久しぶりにこちらのこってりを頂くことにしました。相変わらず威勢のいい接客でしたが、こちらは特に声が大きかったように思います。少し待って出てきたラーメンは、いつもの来来亭の一杯と少し異なり、まずスープ量が非常に少なく、以前に食べたことのあるこってりは白に近い色合いだったと思いますが、こちらは茶褐色に近いものでした。味は豚骨よりも醤油の味が強めで、煮詰まったような濃い味になっています。麺は細ストレート麺で、こちらは来来亭のいつもの麺で固めのゆで加減でエッジもたちなかなか美味しい麺でした。チャーシューは薄切りタイプのもので麺によく絡みます。。他にトッピングは多めのネギに、メンマです。ブレの範囲かもしれませんが、スープ量の少なさと味の濃さは少々残念でした。また、葱ラーメンは最近は昼の時間帯でないとありつけないのかもしれません。ごちそうさんです。
この日は先日来来亭 野洲本店で食べそびれた葱ラーメンを食べようと、近場の未訪問店であるこちらへ伺いました。夜の10:00過ぎにお店に到着しましたが、店内はほぼ満席と流行っているようです。葱ラーメンをオーダーすると既に売り切れとのこと、ということで仕方なく久しぶりにこちらのこってりを頂くことにしました。相変わらず威勢のいい接客でしたが、こちらは特に声が大きかったように思います。
少し待って出てきたラーメンは、いつもの来来亭の一杯と少し異なり、まずスープ量が非常に少なく、以前に食べたことのあるこってりは白に近い色合いだったと思いますが、こちらは茶褐色に近いものでした。味は豚骨よりも醤油の味が強めで、煮詰まったような濃い味になっています。麺は細ストレート麺で、こちらは来来亭のいつもの麺で固めのゆで加減でエッジもたちなかなか美味しい麺でした。チャーシューは薄切りタイプのもので麺によく絡みます。。他にトッピングは多めのネギに、メンマです。
ブレの範囲かもしれませんが、スープ量の少なさと味の濃さは少々残念でした。また、葱ラーメンは最近は昼の時間帯でないとありつけないのかもしれません。ごちそうさんです。