８月１６日（月）　１１：００

関東一発目は「中村屋」
神奈川淡麗系といわれるラーメンの元祖的存在。
天空落としや炙りチャーシューで一世を風靡したお店ですね。
かつて高座渋谷にお店があったときは３度ほど行ったことがありますが、海老名に移転したからは初めての訪問。
朝１０時くらいにお店の前に着きましたがその後５０分間誰も並ぶ気配なし。。。
ただ開店する１１時には行列が２０人ほどに。
うん、やっぱ相変わらず人気みたいですね。
では入店。

カウンターに座りラーメン（醤油）を注文。
天空落としは中村氏ではない人がやってました（その時中村氏はNYにいたそうです）。
ではいただきます。
スープは・・・
以前のあやふやかつ美化されまくった記憶のものとはかなり違いましたね。
しょうがの香りがまずガッと来て、それから鶏や魚介の素材の味が現われる感じ。
ただ醤油の味は以前からこんな感じだったっけ？
少しエグみと塩気の強さを感じてしまったのは残念。
麺は長～いですね＾＾；
コシがさほどあるわけではない。
ただ食べやすい。
麺とスープのバランスは流石といったところです。
チャーシューは昔と変わらず最高！！
肩ロースを炙り、ジューシーさと香ばしさが一緒に味わえます。
メンマや卵、刻みねぎといった脇役のバランスもいい。
以前のようなインパクトはないとしてもやっぱ完成度の高い一杯だったなという印象を受けました。
ただ・・・これで７８０円はちょっと高いかな。
少なくとも福岡の人間の感覚ではですね。
ごちそうさまでした。

この後箱根で数日間用事があり、解放されたのは２０日（金）。