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「小つけめん【ヤサイ・ニンニク・アブラ】(730円)+豚入(200」@らーめん豚喜の写真らーめん豚喜 川口店さん、オープンおめでとぉ~】

[曜日]
 土曜日
[時間]
 11時過ぎ
[状況]
 先客:11名 後客:5名外待ち3名

[前説]
 すんません。8月の終わりのレビュですので時差がありご迷惑おかけします。

[内容]
 シャバ系温め脂過多豚骨醤油のつけ汁。つけ汁の器がデカッて言うか、ラーメンの丼だね。そこから麺を抜いただけのような感じもします。レンゲで一口啜ってみるとカエシの強い主張をビシビシと受け、ほんわり出汁感も感じられます。中に入っている大量の豚さんエキスが充満している感じだね。塩分濃度は高めでつけ汁にはこの位強くないとね。後で水をガバガバ飲みたくなるけど…。つけ汁内には豚のブロックが4個くらい、ほぐし豚もドッサリ、モヤキャベヤサイそこそこ、ニンニク、アブラがドーンです。ニンニクはもうちょっと多めでもええかな。

 麺は中太平べったいウエーブ系、茹で加減普通、つけ汁との絡み良好、麺量250gくらいでしょうか。ロットの最終域の影響もあったためかやや茹で加減は延長気味かな。でも冷たい水で〆られていた分、とても美味しい仕上がり様でした。モサモッチリの食感で、つけ汁を纏いながら大量にバキュームしますよぉ。ラーメンや汁なしだと麺量多めだなぁお思うのですが、つけ麺だと意外に少な目に感じますねぇ。豚さんやヤサイと一緒に食べると美味しいですねぇ。でも意外に飽きるのが早い感じもします。

 途中で卓上の玉葱をドサッと、一味をパラパラっとして味チェンジ。魚粉はラーメンの時に入れ過ぎてしまい失敗でしたので、今日は使いませんでした。と言うか麺量が少なかったので使う必要もなかったかな。豚さんは豪快なブロックですが、今日のはなんとなく味濃いめで、繊維っぽくてちょっとハズレかな。崩れ具合は良いんですけど、今までの中では多少落ちる出来栄えでしたね。

[雑談]
 今日は店内に入ってびっくり!なんと店主さんがいなくてセクシ姉さんが厨房内に…。まさか姉さんが作ってくれるのかと逆に興奮したら、助手さんが厨房を任されていたようです。もしかして店主は川口店オープンのために忙しいのかもしれんですね。でも嬉しい事に麺を水で〆るのは姉さんの作業だったので+7点しておきましたよぉ~♡こちらのお店で初めてのつけ麺でしたが、今後はやはり汁なしとラーメンが主体になるかな。豚さんの出来栄えが魅力の増減になりますので、次回は当たりになることを願いますよぉ~。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

速攻コメ~

ここの地下街にオモロイ店があるんだよぉ~
そっちも頼みますよ~

アヤシイけどさ。

おはよう!

 豚喜さんのつけ麺はまだ未食ですけど
 やはり汁なしの方が良さそうですね~
 川口店で次回つけ麺を食べてみたいと思います!^^

voice50 | 2010年10月12日 06:35

おはです。

おネェさんの麺〆で+7点!?
加点しすぎやろーw

って僕もやってしまいそうだけどww

最近、豚食べすぎでちょっとセーブしてるたっくんでしたwww

たっくん | 2010年10月12日 08:52

まいど~
自分と同じで豚喜LOVEなお方もつ~wwww
つけ麺はラーメンと比較すると満足度では劣りますが、味が悪い訳ではないんですよね~
何と言うか二郎=ラーメンなので食べた気があまりしないというかw

GJ | 2010年10月12日 09:24

兄貴まいど~☆

あのお姉さんが厨房に立つとは知りませんでした(汗)
それだけで点数アップっすか?(笑)
豚さんに2回振られてるから、今度こそトッピングしたいですね!!
結局あのお姉さんどっちにいるんだろ~?

PK | 2010年10月12日 11:43

お疲れ様です!こんばんは^^

つけ麺???
どうやって浸けて食べるんですか~~~
野菜だけでお腹いっぱいになりそう。

ではでは、また!

きくりん | 2010年10月12日 15:15

こんばんは♪
最近こちらも平日の並びが落ち着いてきているようなので近いうちに汁無しを頂きに
追随してみようと思います。

&Y1C | 2010年10月12日 18:00

毎度~
おねいさん萌え~w

ここのつけはチャレンゲしたいんやけど、
未満採点の恐れがあるからな~w

アカンな~同好会 | 2010年10月12日 18:50

こんばんは~

亀有は行こう行こうと思いながらなかなか行けず・・・
そうこう思っていたところになんと川口に出来たのでプチビックリ~?
近いうちに行きますよ~

らーめんじじぃ | 2010年10月12日 19:27

まいど~

J系のつけ麺は食った記憶がないんですが
これは入ってないみたいですけども
通常、酢は使われないんですかね~?

kouhei | 2010年10月12日 21:21

まいど~

久しぶりにお姉さんに逢いたいわ~
スマイルマシマシでお願いしちゃいましょう~ww

ビヨンセ | 2010年10月12日 22:19

こんばんわ

豚喜は川口でラーメンとまぜそば食べましたがつけ麺は食べてません。
この写真をみるとつけ汁がラーメンに見えて隣の麺はおかわり?に見えますw
そろそろ川口の方でつけ麺を食べようとか考えてます。

| 2010年10月12日 22:51

まいどぅ

7歳児と一緒に行った時に食ったけんど  大間違いしてカラメにしてもうたからええ印象はないんじゃが

姉さんが作ったんなら  ワシなら黙って90点じゃわwww  RDB強制退会されるかもwww

爺ちゃま | 2010年10月13日 00:36

ぼんじゅ~!

つけスープすごいことになってますね~!(@@)
もう麺が投入されてんじゃね?ぐらいですね(笑)

先日、川口のマゼソバ逝かしていただきやした!美味しかったです♪

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月13日 12:57

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます☆

オモローなお店ってエッチなお店ですか?
それなら速攻お伺いしますけどぉ~
もしかしてラーメン 輝ですかね?
今度、偵察しに行ってみますね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:39

voice50さん、コメントありがとうございます☆

自分的にも汁なしの方がLOVEです♡
でもそれ以上にセクシ姉さんの方が♡♡♡です
つけ麺は正直J系のところで好みに
合うのがなかなか見つかりませんねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:47

たっくんはん、コメントありがとうございます☆

あまりにも嬉しいサプライズだったので
加点し過ぎてしまいましたかねぇ~w
ラーメン荘、クローバーのレビュ見たら
言わずとも分かりますよぉ~(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:50

GJさん、コメントありがとうございます☆

お互い豚喜LOVEでセクシ姉さんLOVEですねぇ♡
やっぱこちらではラーメンか汁なし選択が
間違いないかもしれんですねぇ~
満足度が大幅に違いますからねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:52

PKさん、コメントありがとうございます☆

姉さんの水切り完璧やったでぇ~w
そりゃ加点もしたくなるがなぁ↑
9月以降行ってないので分からんけど、
亀有にいて欲しいなぁ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:53

きくりんさん、コメントありがとうございます☆

ヤサイと豚さんをチョイとよけて
浸けて食べるんですよぉ~w
このビジュアルだとラーメンと
麺マシのようにも見えちゃいますねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:55

&Y1Cさん、コメントありがとうございます☆

自分もラーメン、つけ麺、汁なしとすべて
食べられましたので、次回からは汁なしに
キムチトッピングを狙っています♪
ラーメンには味玉トッピングで♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:57

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~☆

間違いなくスイちゃんなら未満かもれんねぇ~
でもセクシ姉さんトッピングしたら、
大台飛び越えるかもしれんでぇ~www
シモいなぁ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:59

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます☆

亀有の方が全然近いので重宝しますねぇ~♪
川口店には行ったことないんですけどぉ
初回はぜひ汁なしイってみてくださいね!
とってもジャンキーですよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:01

さん、コメントありがとうございます☆

自分もJ系でのつけ麺の経験がないので、
ちょっと分からんですねぇ~
雷さんとかだと酸味も多少感じましたが!
お酢系はあまり好まないんですよねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:04

さん、コメントありがとうございます☆

今、セクシ姉さんは川口にいるのでしょうか?
それなら川口遠征をしなければならない
重大な使命を刻まれたような気がします!
セクシ姉さん、亀有カムバック♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:06

さん、コメントありがとうございます☆

やっぱり汁なしの方が自分的には
好みバッチリですねぇ~w
つけ麺の方はインパクトがちょっと弱くなってしまいます
でも一度食してみてくださいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:09

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます☆

セクシ姉さんが丼にのっかっていたら
間違いなく346点だわぁ~♡
カラメだと余計にヒクかもしれんねぇ
ショッパー嫌いだもんねぇ↓

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:11

さん、コメントありがとうございます☆

確かに、麺マシじゃね?って感じですねぇ~w
正直こんなデカイ丼で来るとは思わないので
いかさか不安感に苛まれましたが…。
汁なしは自分も大好きですよぉ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 07:13