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「坦々麺(700円)」@丸直の写真8月29日(日曜日)昼食で訪問。

今日は何処のラーメンを食べようか悩んでいたら、困ったときは「丸直」が良いだろうと、お邪魔してきました。

11時10分頃訪問すると先客0名と思ったとおり、こんな時間じゃお昼ご飯食べてるのは自分くらいだろうなと思いました。メニューを確認して一番辛そうなラーメンが良かったので、坦々麺を注文することにしました。

水を飲みながら待っていると、お盆に乗った坦々麺が届けられました。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
見た目は辛そうなスープですが、レンゲで掬って呑んでみると、胡麻の甘味がラー油の辛さが調和して旨いじゃないですか。自分は胡麻の甘さが勝った坦々麺が苦手なので、この坦々麺は大好きです。

麺はエッジの効いた中太ストレートタイプで、茹で加減は普通もモチッとした食感が良いですね。麺量も大体180g位で、今日の自分には丁度良い量ですね。
http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/47648075?size=800

具材は沢山乗った挽肉と角切りメンマ・ホウレン草・白髪葱・刻み葱・水菜・糸唐辛子の布陣です。トロミの付いた坦々スープは、具材や麺に纏わりついて凄く食べやすいんですよね。途中からお好みで付いてきた、山椒とラー油を追加投入して混ぜ込みます。そうすると、山椒の痺れ感が増して、面白い坦々麺に変貌しました。

ジワッと額に汗がにじんできて、ハンカチで拭きながら食べ進め、一通り麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。食べ終わって一言、ウメェ~www

また一品丸直のメニューが食べられて、これまた美味しい一杯だから、止められないんですよね~次こそジャージャー麺を食べるぞ~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

ayashiさん こんばんは、はじめまして。

私は現在、「丸直」攻略中の身でありますが、こちらのメニューは未食となっております。

私も、どちらかというとゴマの風味が勝った坦々麺は苦手ですので、いずれは食べるであろう

こちらの品物も楽しみです♪

あと・・・ジャージャー麺は夏限定ですのでご注意を!(いつまで販売かは不明なのですが)

☆ジモスです~
奇遇ですね!!!!
私も本日のランチはタンタンしてました(喜)

☆GIMOSU | 2010年8月29日 19:25

ayashiさん、こんにちは。
丸直で次に食べてみようと思っているのが担々麺でした。
ちょい辛の担々麺でなかなか美味そう。山椒が追加できるのは四川系担々麺が好きな私好みです。

上に乗っている具はちょっとジャージャー麺に似ているかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2010年8月29日 19:30

ジャムおじいさん コメントありがとうございます。

貴重なアドバイスありがとうございます。
なんとか次回にはジャージャー麺を食べて見ます。
でもジャムおじいさん も全メニュー実食計画中ですか。
これは楽しみが増えました。
これからも宜しくお願いします。

ayashi | 2010年8月29日 19:41

こんばんは。

お~、坦々麺、行かれましたね!
僕も食べましたが、結構、辛いですよね。
今のところ、丸直の中では、一番辛いと思いました。
次回は、僕もジャージャー麺を食べようと思ってますw

おさっても | 2010年8月29日 19:45

☆ジモス さん こんばんは。

そうですか。今日は坦々日和でしたね。
こんなに暑いと、逆に辛さで汗を掻くのが良いですね。
それとこの店にも直次郎と言う、二郎級のラーメンが
有るんですが、結構行けますよ。

ayashi | 2010年8月29日 19:54

ぬこ@横浜 さん こんばんは。

坦々麺って食べた店によって、満足度がだいぶ
違うんですよね。
自分はやっぱり四川系の坦々麺が一番好きだと
分かりました。
ジャージャー麺に似てるんですね。
楽しみです。

ayashi | 2010年8月29日 19:58

おさっても さん こんばんは。

丸直は何を食べても美味しいですが、坦々麺も美味しいですよね。
帰り際に、女将さんに旨かった~この店で一番
辛いのは何ですか?で坦々麺が一番だと言ってました。
次はやっぱりジャージャー麺行くしか無いですよね。

ayashi | 2010年8月29日 20:05

どうもです~。

早ッ、もう坦々いかれたんですね~
お気持ち十二分に察します(笑)

にしても、いつでもすんなり入店出来るのが幸せすぎますね~~~

>食べ終わって一言、ウメェ~www
⇒これぞ丸直!!

調味料類が別皿なのも嬉しいですよね~。

これでまた、次回に悩むメニューが追加されたし・・・。。

KMです。
おはようございます。

行かれましたね。
坦々麺もうまそうですね。

ジャージャー麺は肉料理ですから、肉を堪能
してください(笑)。
肉増しもあるようですよ。

KM | 2010年8月30日 08:38

坦々麺も美味いんですよねー!!

はぁ最近いけてないなぁ…

大人のお餅屋 | 2010年8月30日 11:13

こんにちは。

いやはや、まさに「何を食べてもウマい」状態ですね、コチラ。
しかも安い。
ヨソで700円の坦々麺を頼んで、どれほどのモノが出てきましょうか。。。
ワタクシもジャージャー麺、食べてみたいです。。

hima | 2010年8月30日 11:16

こんにちは

いや~、旨そうな坦々麺じゃないですか~
辛すぎず、胡麻の甘味とラー油の辛さが調和!って最高です。
具材がたくさん入っているのも素敵です。

ひゃんでうめんが | 2010年8月30日 12:47

こんにちは。

坦々麺も旨そうですねー!
坦々麺でこうゆう麺って珍しいですよね。
食べてみたいです!

酒乱 | 2010年8月30日 14:45

茨城ラーメン発展願い人さん こんにちは。

今回坦々麺を食べて美味しかったから
普通にウメェ~wwwと声が出ちゃったんですよ。
そこにいた女将さんが、びっくりしてました。
坦々麺、侮れません。

ayashi | 2010年8月30日 15:07

KMさん こんにちは。

ジャージャー麺を次回食べる予定にしてましたが、
夏限定なようなので、早めに食べないといけません。
丸直は普通でも量が多いので、肉マシは普通を食べた
感触で、次回の課題にしておきます。

ayashi | 2010年8月30日 15:20

大人のおもち屋(やっぱりおやすみ中)さん こんにちは。

今年は暑いから体調管理が難しいですね。
自分も水分の取りすぎで、食欲が落ちてます。
そんな時は辛い食べ物が良いので、坦々麺食べに行きました。
美味しかったです。

ayashi | 2010年8月30日 15:26

himaさん こんにちは。

本当に丸直は何を食べても美味しいです。
確かに700円で食べれる坦々麺って陳麻家
くらいで、量はショボイでしょうね。
次のジャージャー麺が楽しみです。

ayashi | 2010年8月30日 15:32

ひゃんでうめんがさん こんにちは。

自分は胡麻の甘さが主張する坦々麺は好きじゃなく、
ラー油や山椒が効いたカラシビ系が好きです。
こちらのタイプが一番ツボで美味かった。
次はジャージャー麺食べてみます。

ayashi | 2010年8月30日 15:40

酒乱さん こんにちは。

女将さんに聞いたんですが、丸直のメニューで
一番辛いラーメンが坦々麺だそうです。
でも毎日暑い日が続くから、もっと辛いラーメン
が食べたくなってきました。

ayashi | 2010年8月30日 15:44

こんばんは!

ジャージャー麺でなく坦々麺でいかれたんですね。

坦々麺もジャージャー麺も言われてみると似てたような…。

坦々麺の方がクリーミーでしたけどね。

イケ麺 | 2010年9月1日 00:21

しごとハムスター(臨時)さん こんにちは。

たしかに胡麻の味がクリーミーに感じるので、
付いてきたラー油や山椒を入れなければ
マイルドな状態で食べれるかもですね。
自分はもっと辛くても良かったです。
ジャージャー麺も楽しみです。

ayashi | 2010年9月1日 10:26