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「しょうがらーめんダブル」@小三郎の写真9/1 初訪問 先客2名、後客多数数え切れません。
おぐら屋さん出身のこちらは、しょうがらーめんが売りのようで本日はこのしょうがらーめんをダブルでお願いしました。わりと早く出来上がってきました。やや小ぶりな丼になみなみと入っています。(お盆にこぼれています。もったいない)
見た目は佐野ラーメンです。澄んだスープは旨味がありのサッパリ醤油はあまり感じない。手打ち麺は細めでしっかり固ゆでで最後までしっかりしていました。ナルト、ネギ、メンマ(薄味色白硬め)、チャーシュー(バラの巻き、柔らかジューシー)、そして生姜(太目の針生姜に小さなチャーシューが入り漬け込んである感じ)がダブルです。生姜の香り刺激で食欲アップ、サッパリ感もアップです。生姜が合いますね~。ダブルで正解でした。
まだまだ暑い日が続きそうです。夏バテぎみの方はしょうがらーめんを食べて暑さをのりきりましょう。

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