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「塩つけ麺、全部のせ、大盛」@市屋麺の写真9月1日夕方、こちらに訪問。
なんだか甘いものが食べたくなった。
ネットでみると、こちらに三厘舎なる、甘いものがあるそうな。
量も400グラム、大盛にしたら、魅力的な量だな…
どろどろ、魚介つけ麺、20食限定!
こいつを狙って訪問。
6時前に到着、ネットでは17:00からっとあったが、
店の案内は6:00からの営業。
少し時間があったので、近くのコンビニで、で6時過ぎたので、再びこちらへ。
しかし、まだ開いてない、よく見ると、入口付近で誰か寝てるな…
少し過ぎて開店。
券売機、三厘舎は売り切れ、午前のうちになくなるのだな。
ここの前の方が、塩が旨いと押していたので、塩つけ麺、大盛にした。
そのここの前の方が量が少ないと言っていたので、心配…
で、厨房誰もいません、どこからか戻ってきたので、券を渡すと、
来客と話していますね、なかなか作り始めてくれませんね…
麺は2玉茹でてます、とすると大盛は特みたいだな。
お客は、俺、以外はいません。
鼻歌まじりで作っています?BGMマドンナ、ライクアバージン、
そのあと、メンアットワーク、ノックは夜中に、なんてのがかかっています。
40近くの皆さんなら喜びそうな、スタッフさんもそんくらいかしら?
まぁ、俺もそんくらいだけど、まぁ知っているけど、カラオケいったら、歌うのは
ボカロだ。
さて、10分ほどで着丼、麺きしめんみたいですね、俺好み、
ねぎが汁に、麺に、肉は刻んであります、茹で卵、海苔1枚、あとメンマ。
塩つけ麺は以前、とあるところで食って旨くなかったですけど、こちらはどうか。
んん、なかなか旨いですね、ここは無科調をうたっております。
出汁の脂に、塩の旨みが溶け込んで、深みが出ています。
それに、平たい麺がよく合います、少なくとも俺には合います。
量もそこそこ、少なくはない、多くもないけど。
後から、御客が入ってきましたね、出るころには6割くらい埋まる。
人気あるんだね。
大盛とはいえ、俺には少なかったので、汁を割ってもらい、腹を満たします。
野菜が多いといいかも知れんが、汁が薄くなるから、このトッピングがベストかな。
割汁は、魚っぽい甘みがしました。
まぁ、満足ですな、ごっさんっと。

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