【'10.09.01 21：20頃訪問】

本日(9/1)オープンとの情報で、「出来れば行きたいなぁ〜」と思っていたが、仕事で遅くなり川口に着いたのが21：20過ぎ・・・
「もう閉店かな・・・」と思いつつ商店街を歩いて行くと、どうやら開いていそう♪
外待ち１名に接続、店内５名程度がお待ちです！

１０分ほどで店内に入り、ちょっとして食券購入をスタッフに促され「小らーめん」を購入。
（元のテーブル席はすべて潰してました・・・カウンターのみ12名程度でしょうか)

スタッフに渡すと「本日オープン特典で“豚入り”か“温泉玉子”を選べます」との案内に迷わず「“豚入り”でお願いします」

「トッピングはいかがいたしましょうか？」

「“全マシ”でお願いします」

「“全マシで”すね！かしこまりました!!」と大きな笑顔で復唱してくれました♪
そうです、ココのトッピングには“スマイル”もあるのです！ｗ

暫し待って、若者二人組が半分ほど残して退席
（リサーチ不足で“大らーめん”頼んでヤられちゃったのでしょうか?!(^^;;）

席に着くと丁度ロット茹で始め（今回は６名分でした）
１０分弱で配膳され、スタッフに確認して撮影

美味しそうなビジュアルですね！

刻みニンニクをスープに溶いてそこから野菜を浸してパクつくと・・・

　ウマっ!

でもちょっと塩っぱいですね・・・
（やはり“カラメ”は必要なかったですね）

下から麺を引っ張り出し、口に運ぶと・・・
うん！弾力もありモチっとした触感で、二郎直系のサクッとした部分はありませんが美味しいですね♪

スープもド乳化タイプではありませんが、豚骨出汁が効いた美味しいスープです。
（カラメにしなければ最後まで飲めたかもしれませんが、ちょっと塩っぱすぎて少し残してしまいました）

そして“豚”は、しっとり脂がまわってタレが染み渡った美味しいものが、２㎝ほどのぶ厚さで４〜５切れほども奢られてました！

このクォリティが川口で味わえるようになり、何気に川口もらーめん店が充実してきましたね♪

鎬を削りつつも、切磋琢磨で各店が成長してくれるとうれしいです！( ^ｰ^)b