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このつけ麺を食べる為にわざわざ天童まで出かける事が有る位好きなつけ麺。失礼ながら店の名前も店内もどこにでも有るチェーン店のラーメン屋では有るんだけど、中でもつけ麺だけは別格。麺はチャーハンドンブリ中太で茹でた後に冷水で締めて刻み海苔をかけた割とコシが有る。スープはラーメンドンブリに注がれる。スープは醤油ベースでニンニク、唐辛子、ニンニク、酢、ネギ、白ごま、メンマそしてチャーシューが盛られるスタミナ系で、一口目は辛くて酸っぱくて熱くてなんだか良く変わらないくらい複雑な感覚に陥ります。結して上品な味では無くむしろ暴力的だけど、ラーメン喰って精力つけるか!って時に頂きたいつけ麺です。つけ麺を食べた後にスープドンブリに割り下とワカメをいれて仕上げのスープとして頂けるのでここまで楽しみたい。
Kossy1
@menrui2016
わた
ピンクドラゴン
は
つけ麺を食べた後にスープドンブリに割り下とワカメをいれて仕上げのスープとして頂けるのでここまで楽しみたい。