横須賀にある記念艦三笠見学のついでに訪問してみました。

横浜家系ラーメンからつけ麺専門店に変わったようです。
ただ，ラーメンは頼めば作ってくれているようです。
券売機にはラーメンのメニューはありませんでしたが，張り紙にラーメン（170g）７００円とありました。

つけ麺の感想ですが，

つけだれは，しょうがの風味がややきつく，とんこつ醤油のコクはあまり感じられません。塩辛さもそのまま飲むにはちょっと塩辛い程度でした。
卓上には，胡椒，一味，酢があり，これらで調整するようです。
つけだれに合う調味料だとは思いましたが，つけだれ自体にインパクトがなく，物足りなさが残ります。

麺は，ゆで上げただけで，冷水でしめることやぬめりを取ることはせず，湯切りをしてそのままどんぶりに入れで出てきます。
アツ盛りの部類に入れてよいものかどうか疑問でした。

つけだれの中に入っていたチャーシューは当日仕込んだとは到底思えない代物で，硬くて冷蔵庫のにおいがきつく，メンマは何の特徴もないものでした。

味玉は半熟より固めで，黄身のとろとろ感はありませんでした。

全体的に不満だらけで，再訪問は難しいです。

13：30入店で，先客２名，後客０はしょうがないのかもしれません。