京都発のこってりラーメンを食べに天下一品の太田店に伺いました。

店内入ると赤いシートが印象的でキレイで広い店内です。

カウンター７席、４人掛けテーブル５卓、ボックス席３卓の４５席位の広さがあります。

ベッキーのポスターがやたら目につくと思ったらキャンペーンガール？みたいな

メニューを見るとラーメン類や定食類と豊富にあります。

お店の一番人気のラーメン(こってり)と餃子をお願いしました。

ラーメンの場合
・こってり
・屋台味
・あっさり
の３パターンから選択します。
ちなみに屋台味とはあっさりとこってりの中間的な位置付けと書いてあります。

最近行くお店でよく辛しみそが卓上にあるのを目にしますがこちらのお店にも置いてあります。

さほど待たずにラーメンと餃子が運ばれて来ました。
チェーン店なのでその辺はマニュアル化されているのでしょうね…

トッピングを見ると青々とした九条ネギが京都らしさを表現していますね。
味のベースは豚骨醤油な感じです。

レンゲを入れるとドロドロさが一目瞭然に判ります。
鶏のコラーゲンがスープの中にたっぷりと溶けだしている感じです。
結構強烈な鶏の香りもします。

これほどの香りと濃厚さはホント久々だったので最初はチョット引けた感もありましたが食べ進めて行く内に美味しさに変わって来ました。
中太な加水の少ない麺とのバランスも悪くはないと思います。

食べた直ぐは凄くこってりでインパクトありますが食べ終わるとさほどコテコテ感はありません。
鶏と野菜だからでしょうか、豚ではしつこさが残ると思います。

濃厚なのに後味スッキリな感じのラーメンで、コラーゲンたっぷりなので女性にもお勧めの一杯ではないでしょうか。

餃子の方はいたって普通な感じで特徴も特にありません。
￥２６０と価格設定が低いだけですね。

辛しみその他にもおろしニンニクとかあると自分的には非常に有り難いと、ニンニクが合うラーメンだと思います。