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最近、細口のうどんみたいな大～中太麺が流行ってるけど、ここのはそういったうどん系としてもかなり酷い。粉にもどりかけというか、すいとんの生地をそのまま麺にしたようなというか、そういうラーメンとして絶対欠かすことのできない練りの致命的不足をいやでも感じてしまう。これで４５年も続けてきた・・・？にわかに信じがたい事実に眩暈すらしてきた。とはいえ、食べ物には方向性とか好みってあるし他のみなさんにはどうなんでしょうね？ただ少なくとも僕なら他人には絶対勧めません。並み盛りにしてその分近所のバーガー屋で一品たのめば良かった・・・
nakanoya
三日月
五寸釘なめ達磨坊主
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黒胡椒
柏の小太郎
最近、細口のうどんみたいな大～中太麺が流行ってるけど、
ここのはそういったうどん系としてもかなり酷い。
粉にもどりかけというか、すいとんの生地をそのまま麺にしたようなというか、そういうラーメンとして絶対欠かすことのできない練りの致命的不足をいやでも感じてしまう。これで４５年も続けてきた・・・？にわかに信じがたい事実に眩暈すらしてきた。
とはいえ、食べ物には方向性とか好みってあるし
他のみなさんにはどうなんでしょうね？ただ少なくとも僕なら他人には絶対勧めません。
並み盛りにしてその分近所のバーガー屋で一品たのめば良かった・・・