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コメント
とうっちゃさん、こんばんは。
ここも以前から名前は知っているのですが、なかなか行く機会が見つからないお店です・・・。
以前、何かのラーメン本とかを読んだときに、
カレーを食べてからのスープの変化が凄いみたいなことを
書いてあった記憶があったのですが、実際に食べてみるとそうでもなかったんでしょうか。
それともラーメンを食べ終わった後からカレーが来てしまったとか・・・？
ぬこ＠横浜 | 2010年9月5日 00:09ぬこさんこんばんわ。
蓮沼の駅前なので、電車が便利。車もコインパーキングか゛近くにあるのでok100円キャッシュバック。
ラーメンを食べ終わった後カレーがでてきました。
カレーが先だったら、一層スープに味がなかったかも･･
カレー単品で頼むと、ラーメンのスープがサービスされてました。
カレーは独特の風味でしたょ
とうっちゃ | 2010年9月11日 20:52
13時ごろ到着。先客３名。
みなさんカレーを食べてました。
店内はエアコンがなく、ちょっと暑いですが、入口全開でそれほどの暑さではありませんでした。
カレーも有名とのことで半カレーのセットに。
タイミングによってカレーとラーメンのでてくる順番が違うようです
先に入店していた方は先にカレーがでていてそのあとラーメン。
私はラーメンが先でした。
ラーメンのスープは、とても澄んだコハク色のスープです。あっさりと塩分控えめ。
あまりインパクトがないですが、たまにはいいかなという感じです。
麺は細めの縮れ麺。ちょっとゆですぎという感があります。
チャーシューはほろほろの柔らかめ。
メンマはちょっと塩辛いです。
ちなみにカレーのほうは、欧風のカレーです。
普段食べているようなスパイスが前面に出ているようなカレーではなく、
じっくり煮込んでお上品なお味でした。