あずさ
しーちゃん
コメント
こんにちは！
こちらのレビューに触発されて、以前コメントで書いた鹿浜の
「もっちゃん」に行ってきてしまいましたｗ
鹿浜もコッテリ目で豚骨強めでしたが、今ひとつハッキリこうしたい！
というのが感じられなかったのが残念でした。蕨も機会を見て訪問
してみます。ちなみに、草加は、この2店とは違う気が。。^^;
すいん | 2010年9月5日 18:43こんばんは。
＞うっわ、ビジュアルはさつまっこのスペシャル系に若干似ています。
さつまっ子未訪問の私が、写真を見てすぐにそう感じたのは、宣伝部長にスリこまれているからでしょうかｗ
しかし、ネギチャの並盛で1050円。ラーショとしてはチョイ高だな、くらいに感じるのは、ラーショにそうスリこまれているからでしょうかｗ
一般的にはかなりイイ値段ですよね。
nice50 | 2010年9月5日 18:55草加のもっちゃんは噂には聞いていましたが
蕨にもあったんですね。
各地に点在するはぐれラーショにより、
ラーショ自体の謎はふかまるばかりです。
スーパーくいしん坊 | 2010年9月5日 20:21毎度ですｗ
価格からしても”さつまっ子系”な感じでしょうか？
はい、”さつまっ子系”未訪なアタシが言うのもなんですがｗｗｗ
あぁ～…、ラーショくひたひ。。。
コテハリアン | 2010年9月5日 21:30こんばんわ
登録＆レビュ乙です。
蕨・草加にラーショがあったなんて・・・
ちょっと高めのラーショですね。
草加のほうで追随・・・
するかもしれませんｗｗｗ
菊 | 2010年9月5日 23:24すいんさん毎度です～＾＾
鹿浜の情報ＵＰお疲れ様です～。こちらも今ひとつどうしたいってのが無いような気がしました。
で、草加なんですが・・・違うのですかああｗｗまじですかあｗｗ参りましたねこれはｗ
nice50副会長毎度です～＾＾
スリこまれてますかｗｗこちらはちょっと異色ですね。
1050円はかなり強気ですがここら辺は物価高いのかなあ、人口密度も多そうです＾＾
スーパーくいしん坊さん毎度です～＾＾
もう謎だらけで訳がわからないですよねｗ
こちらは完全にはぐれてると思われますが、かなり混んでますです＾＾
コテハリアン会長毎度です～＾＾
さつまっ子未訪な会長に少しだけ衝撃を与えることが出来そうです。
それを後日レビあげます＾＾
菊さん毎度です～＾＾
は～い、是非行ってみてくださいです。
ですがうまい系とは全く違うので好みに合うかどうか微妙です＾＾
あずさ | 2010年9月9日 19:24こんにちわ＾＾
もっちゃんですが・・・。
草加のもっちゃんと鹿浜のもっちゃんは師弟関係に有ります。
草加で手伝っていた甥っ子さんに只同然で
息子さんがやっていた鹿浜の店をあげたのです。
だから今でもタレを草加に買いに来るんですよね～（それもほぼ儲け無しの原価でｗ）
鹿浜で店をやらせていた居た息子さんは草加に来て、
跡を継ぐと言う事なんでしょうね～。
もっちゃんも、もう身体ボロボロだし；
草加（鹿浜）のもっちゃんと蕨のもっちゃんは関係ないはずです。
桜 | 2010年12月8日 01:23
こんにちは、「ラーショを愛する会」の宣伝部長あずさでございます。
本日は埼玉県蕨市にありますラーメンショップ もっちゃんへお邪魔いたしました。
もっちゃんといえば草加市のもっちゃんラーメンが根強い人気店。
おそらくですが姉妹店だと思われ、共にラーショ離脱系だと思われます。
草加はかなり前からＢＭはしているのですが未だ未訪。
どちらも訪問してからレビをしたかったのですが、全く予定が立ちそうにありません。
昼、前客5人、後客3人、後清算式。
店内はご夫婦と思われる2名体制。
昼時ですがかなりな繁盛店とお見受けしました。
単価は正直高く、ネギチャでの割り引きもなく、素直な足し算が加算されます。
奥様がトッピングをこしらえ器に用意していますので、それを乗せれば完成です。
丼は待つこと8分で配膳となりました。
うっわ、ビジュアルはさつまっこのスペシャル系に若干似ています。
さつまっこは2種類あって、純正とスペシャルを出す豚骨皆無の亜流です。
まずは味を見てみましょう。
スープは、まさにさつまっこ逸脱ですが、さつまっこＦＣの離脱かどうかは全く分かりません。
あくまで系であり、その味も違い、スペシャルがある店舗に似た生姜と昆布なのどが強い系統ですが、豚骨もしっかり出ている点でこちらに分があります。
塩分は高めで、癖が強く、ハマルと通う味になる可能性が大です。
麺には、加水の高い骨格のしっかりした中～中太のコシの強いもの。
太さはさつまっこ系統ですが、加水率が違う麺でスープの香りだけでも食べれる感じ。
具材にはチャーシュー6枚、ネギ+薬味ネギ和え、ワカメ、のり。
チャーシューはバラにて厚さ、質、味のバランスがよく中の上クラス。
+300の価値は当初どうかと思ってはいましたが、相殺まではいかないもののまずます。
ネギは量も多く、薬味ネギとチューンされており食感が向上。
ワカメ、のりはまあどうでもいいでしょうかｗ
入りやすさ△、接客○。
ちょっと難しい採点であることには間違いがないのですが、好き嫌いは分かれる感じです。
スープ20/30 麺23/30 具26/30 加点8/10 コスパ-1点 トータル76/100
再訪予定▲ この麺とスープの強さはつけ麺向きかもです
ごちそうさま～。