車でブラブラ走っていると思い掛けないものに出くわす事がある。草加にある「もっちゃんラーメン」がラーショから独立した単独の店舗だと思っていたら、蕨で「ラーメンショップ もっちゃん」を発見したり。さらにこの「もっちゃん」、足立区鹿浜でも発見！

ということで、鹿浜の「ラーメンショップ もっちゃん」を訪れてみた。日曜17:00頃到着。

店内は先客2名、店員さんは、若い男性1名体制。豚骨臭が充満しておりなかなか期待が持てる。

着席し「ねぎラーメン（650円）」をオーダー。壁には、家系の如く「麺の硬さや油の量、味の濃さのお好みを聞きます」といった趣旨の張り紙があった。さらに厨房内を覗くと、麺の木箱の横には「もっちゃんラーメン」と刻印されていた。そう言えば草加でもこの木箱を見たような。。やはり、草加、蕨と同じ系列なのだろうか。

などと考えていると5分少々で「ねぎラーメン」登場！さっそくいただきます！

ブラウンがかったスープで背脂は一切浮いていない。レンゲですくっていただいてみると、油のコッテリ感が強めな印象。あずささんによる蕨のお店のレビュー通り、ラーショよりは、さつまっ子や、ライトな家系に近い印象。

麺は、中細のストレート麺。深めの茹で加減でややグニっとした食感。麺硬め指定をしておけばよかったと後悔。

ネギは、かなり細切りのネギに千切りのチャーシューが和えられたもの。チャーシューは0.5枚相当量で存在はしっかりしているので文句はない。ネギとは別にモヤシが入っていたが、モヤシは要らないからネギがもうちょっと欲しいかなぁ。。

草加の「もっちゃんラーメン」は、乾物系の出汁感が効いておりサッパリした印象だったが、こちらは、こってりとした豚骨と油強めで、ライトな家系に近い印象。比較するのもラーショの楽しみの一つ。近々、蕨の「ラーメンショップ もっちゃん」も訪問してみよう。