「大至」の後は買い物を済ませ、夜に本八幡へ。「菜」の月替わり限定を狙いに行きました。

17時半過ぎに到着し、しばらく待っていると開店直前には並びが数人に増えていました。18時を過ぎてご主人が扉を開けてくれ入店。限定とデザートをお願いします。今月の限定は「週替わり夏野菜の冷やしつけめん　サワークリームとガラムマサラ風味(950円)」です。

ご主人から丼をいただきまずは麺をひとくち…旨い！今回は中太麺を使っており、食感や小麦の風味ともに申し分ありません。

つけ汁は夏野菜とサワークリームをミキシングした冷製スープ。爽やかな酸味が麺を手繰る動きを進めます。つけ汁の中にはヤングコーン、ゴーヤ、ピクルス、ししとう、ブロッコリー、おくら、パプリカ、コーン、枝豆と夏野菜が盛りだくさんです。また別添えのガラムマサラ風味の肉そぼろ、ワイントマトビネガーを入れると味が変わりこちらも楽しめました。

デザートはライチのブランマンジェ。白いブランマンジェの中に甘味を閉じ込めてあって美味しくいただきました。

9月の限定も楽しみです。