Item: 食処 渓
Rating: 77
Author: アカンな～同好会

77点

毎度～

らーめん豚喜川口店で、http://ramendb.supleks.jp/score/281625を食べた後、ストマックキャパシティに余力があったんでお邪魔しましたぉ～
つうか、計画通りｗ

少し離れたコイパ（30分/100円）に馬をつなぎ、平日11時32分に暖簾をくぐり、入口右手券売機にて「渓つけ麺（小）…750円」チケを購入し、セルフヲーティングを施し空いてるカウンター席に腰掛ける。

スタッフぅは、店主1名体制。
客入りは、到着時（11時32分）先客1人、退店時（11時49分）後客1人といった酷暑さゆりな様相ｗ

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、民主党の代表選に臨むスイちゃんが「川上戦術」を取った瞬間、注文から9分18秒597で、店主からつけ麺が出来あがったとの知らせを受け、スイちゃん自ら取りに行ったｗ
こちら、ヲーティングだけやなく、食器のあげさげもセルフなんで宜しくね!!
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/48618808?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨鶏いぉぉおお～～～」ぉぉおお～～～

スープは、鶏白湯魚介系。
温度は熱々やけど、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、微かにドロるジュニアライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト鶏さんメインに、魚介系ニボやん中心魚群&魚粉なチューニング。
動物系が先行し、魚粉&魚介がサポートするようなバランスやね。
塩分濃度はそこそこ高げで、出汁感とカエシ感とのバランスに長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、おニャン子在籍時の国生さゆり風ｗ
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘みが相乗され、最後に魚介感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、浅草開化楼製太麺微ウェーヴ系、麺量200gくらい。
茹で加減若干硬めながら、十分に許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、普通にええ感じやないの～
シャバげなつけ汁やけど、具材系の蝶番効果が冴えるけどｗ
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定されるかな～？ｗ

具は、麺上にチャーシューが，海苔。
つけ汁内にサイコロチャーシュー，メンマ，ネギといった構成。
チャーシューは、味つけミドルで炙りが入った大ぶり厚でのバラタイプでまちゃウマ～
サイコロチャーシューは、脂身とパサのバランスが良く、量も多げでまちゃウマ～
メンマは、味つけミドルの大ぶり小ぶりがこれまたワンサカでなかなかのウマ～
海苔はノリダー以上のりぞんさん未満で、ネギは主張が強すぎでいらね～ｗ

あっ！という間に完食！
連食モードなんでスープ割は控えた。

ちなみに、わちき的妥当価格は780円。
つけ汁内にも、ブタやらメンマやらがびっしりやし、割安感あるかも～
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/273190

【味】75【CP】+2【ブタ】+1【セルフ】-1【負のオーラ】-1【連食2軒目特別査定】+1

総評。魚介がカホる鶏白湯つけ麺やね。
動物系自体の主張もあるんやけど、どちらかというとカエシやら魚介やらバランス良く食べさせてくれる一杯やね。
つけ汁自体はシャバげなんやけど、器ん中が具だくさんなもんで具材含めてつけ汁を絡みあげてくれるんで、つけ麺自体の完成度は割と高めかも知れんね。

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2010年9月6日 18:56投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ～

やっぱ、おニャン子は山本スーザン久美子でしょｗｗｗ

西川口式のつけ麺も美味そうですなｗｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2010年9月6日 20:06

まいど～

絶えず行列してるお店かと思ってましたんで、かなり意外ですね。
こりゃ優先順位繰り上げです。
しかし、あっさりラーメンのレポというか写真がないみたいだけど
メニュー落ちでもしたんだろか。ｗ

kouhei | 2010年9月6日 20:20

こんちくわ～。

＞おニャン子在籍時の国生さゆり風ｗ
100％要らね～～～ｗｗ

川口か～
オートレースには行った事あるけど・・・
それ以外行かないな～ｗ

富士山 | 2010年9月6日 20:34

こんばんわっ！

　此方へも行かれましたか～
　なかなか良かった見たいですね。
　炙りチャーが美味しかった印象ですね～

voice50 | 2010年9月6日 20:39

毎度～

渓かー
僕はこれほど期待して記憶に残らんかった店は記憶にないわぁ。
混んでた記憶も。
って、まだ一回やからスイちゃんと同じや～ｗｗｗ

また来てや～

たっくん | 2010年9月6日 20:47

毎度～

ここを先越されるとは思わんかったわ～
ってか、上げ直しおつ～ｗｗｗ

さっし | 2010年9月6日 21:00

まいど～

具材が豊富なんですね～
まだ行ったことないんで今度まちゃウマ～のチャーを食べに行ってきますわ～ｗ

ビヨンセ | 2010年9月6日 21:05

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ももたん
海苔は、深く考えなくていいんだよ～～～ｗ
つうか、おニャン子№1は、新田恵美でいいんだよね？（爆ｗｗｗ

>ノリダー
おニャン子は新田恵美やろが～ｗｗｗ
さすが、ピンサロキングやな～ｗ

>幸平さん
有名店=行列店って、案外少ないような気がしますわ～、しかも酷暑やしｗ
なんか入口が2つあって、提供品が違う見たいやね～
もう一つのほうも、行っておけばよかったｗ

>ふじこちゃん
なんや貴殿も新田恵美派なんか～ｗｗｗ
オートレース？オートソープ？ｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月6日 21:15

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ボイスさん
ボイスさんレポの「Ⅱ」が気になって気になってｗ
炙りチャーも良かったけど、つけ汁内の“ブタ祭り”も好印象でしたわ～ｗ

>たくっん
印象には残り難いな～、もっと負のオーラ出しまくれば別やけど～ｗ
そちらのエリア行ったら、また寄ると思うで～ｗ

>さしっん
読み返したら書き漏れだらけやったんで、速攻で書きなおしたんや～
おかげで、1点あがったで～ｗｗｗ

>まちゃん
貴殿も未訪なんか～、つけ汁内のブタ祭りがええ感じよ～ｗ
メニューがいっぱいで、何食べたらええか迷いそうや～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月6日 21:23

ももたん毎度～

新田恵利よりも、新田恵美のほうがｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月6日 22:48

こんばんは！

なかなか美味しそうなのに昼前でその客数は酷暑さゆりですね。

チャーシューが旨そう♪

土屋　圭二郎 | 2010年9月6日 23:52

まいど～
ここ以前から気になってたんだよね、訪問＆レポ乙です。
浅草開化楼製の極太麺に対して無化調のスープで対抗できるのかが気になってたんよね～
スープールー中級と言う事は絡みとかも悪くはなさそうやね。

GJ | 2010年9月7日 00:24

お。まずまず評価。

ココ、よく知らないんですが
川口なら行きやすい。

ただ、訪問スケジュールが年内一杯で。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年9月7日 06:30

おはですｗ

ここも長い事ＢＭ中ですわｗ
魚介かほる、鶏白湯っすかぁ～

香ばしいチャーシューもうまそうっすね

YMK | 2010年9月7日 08:08

まいど～

ここは左の扉からはいるまぜそばの方が興味があるんよね～
豚喜からここに流れるって言うのもアリやね。
しかしなかなか涼しくならんけど、今週末は遠征予定～

UNIA。 | 2010年9月7日 09:14

どうもです☆

豚喜の帰りに行こうとしたんですが、体調良くなくスルーしちゃいました(汗)
行っておきたかったです。。。
次は102とこちらですかね～☆

PK | 2010年9月7日 09:41

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ドリちゃん
人気店やと思うとったんで、肩すかしですわ～ｗ
って、猛暑で並ばれる店なんて、そんなにないか～ｗ

>ユベちゃん
ここって無化調やったんか～、拘りはないけど化調塗れよりええよな～ｗ
具材が豊富やから、絡ませ効果は高かったよ～ｗ

>ぶるじちゃん
スケジュール、そんなに馬っとるんでっかｗｗｗ
塩ラーメン、あるんかな～？

>ワイちゃん
つけ汁の良さよりも、具材豊富なんが印象に残ったがな～ｗ
んまぁ、近くに行く機会があれば寄るべきかもねｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月7日 22:33

毎度～
コメ、マルガリート!!

>うにやん
わちきも左扉やで～ｗｗｗ豚喜から結構歩くかも～ｗ
遠征ええな～、連れてけや～ｗ

>ぴけやん
大食いニューリーダーの貴殿らしくないな～ｗ
ここは、狼煙と102と大宮二郎との4連でええんやないｗｗｗ

>りうやん
土日以外、なかなかラーメンできんから貯め食いやで～ｗ
ついでに、貧乏性やから～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月7日 22:37

スイちゃん、まいどぉ～

“淫”かと思ったら“渓”なんやねぇ～
漢字の勉強になったわぁ
頭の中、インラン・オブ・ジョイトイの
ことばかり考えておったからなぁ
国生さゆりのＭ字開脚～ｗｗｗ