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コメント
お久しぶりです！
相変わらずお忙しいですか？
自分も忙しかったのですが最近やっと時間をとれるようになりました。
機会があれば年内にラーメン＆飲みをぜひ！
土屋 圭二郎 | 2010年9月6日 23:46土屋さん♪
それほど忙しくはないのですが、更新する気力が落ちていました・・・。
W杯の後遺症でしょうか？ｗ
でもぼちぼち書き込んでいきます。携帯メモが溜まっているのでｗ
そうですね、年内に是非是非ラーメンや飲みをやりましょう！
shirow | 2010年9月6日 23:52どもです！
ようこそっ！わが地元へぇ～^_^
ここは塩ラーメン食べた事ないんですよねｗ実はｗ
今度再訪する時は、塩いってみますｗ
YMK | 2010年9月7日 07:52YMKさん♪
ここは何気に醤油の方がよいかもしれません。
アブラにたよった感じなので塩だと荒っぽさが明るみに出てしまう感じでした。
こんどこそ○メンドウに行きますよ！
でも○メンドウの塩って結構こってりみたいですね。。。
大丈夫かなぁ。
shirow | 2010年9月12日 22:20
ほそめ四角く丸くてストレート白
堅めに茹で上げているようでブツリとした食感がなんともいえない
風味もぐっど
１４０㌘ぐらい
煮干しや鰹を効かせた
しっかり昆布の旨味も抽出
塩加減は気持ち強め