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前日夜から昼前まで西伊豆のほうで釣りをした帰りに連れのお膝元、町田に昼らーめんを食いにきた。2人とも夜通し釣りだったので疲れ果ててた為、目の前が駐車場というアクセスの良さにやられてこちらのお店を選択。昼は過ぎているので先客3と落ち着いている。テーブル席に座り、「ネギチャーシュー麺」を注文。携帯サイトのクーポンで炊き込みご飯をサービスでいただく。まずその炊き込みご飯からきた。一緒に自家製ラー油を持ってきて、「ご飯にかけると美味しいですよ」と一言。炊き込みご飯はそのまま食べてもおいしいが、自家製ラー油にも良くあう。炊き込みご飯を食べ終わった頃ネギチャーシュー麺が配膳。まずスープをいくのだが、先ほどの自家製ラー油で口の中が麻痺してるので3口ほど味が分からず。が、段々と馴染んできたスープは少し醤油が強めではあるが、鶏ガラからの出汁を感じる優しい味。ネギが豆板醤に絡まれてるので段々とまた辛いほうへと変化していく。特製ラー油はほどほどにしないと台無しです。麺は腰を残した細麺ですが、小麦の旨さを残した程よい茹で加減で旨い。チャーシューも柔らかく良い味付けで、日頃チャーシューに執着は無いが、ここならチャーシュー麺ありですね。それほどチャーシューは旨い。持ち帰りがあるので迷いましたが、酒の肴は今日釣ったカツオと鯖があるので次回に。
前日夜から昼前まで西伊豆のほうで釣りをした帰りに連れのお膝元、町田に昼らーめんを食いにきた。
2人とも夜通し釣りだったので疲れ果ててた為、目の前が駐車場というアクセスの良さにやられてこちらのお店を選択。
昼は過ぎているので先客3と落ち着いている。
テーブル席に座り、「ネギチャーシュー麺」を注文。
携帯サイトのクーポンで炊き込みご飯をサービスでいただく。
まずその炊き込みご飯からきた。一緒に自家製ラー油を持ってきて、「ご飯にかけると美味しいですよ」と一言。
炊き込みご飯はそのまま食べてもおいしいが、自家製ラー油にも良くあう。
炊き込みご飯を食べ終わった頃ネギチャーシュー麺が配膳。
まずスープをいくのだが、先ほどの自家製ラー油で口の中が麻痺してるので3口ほど味が分からず。
が、段々と馴染んできたスープは少し醤油が強めではあるが、鶏ガラからの出汁を感じる優しい味。
ネギが豆板醤に絡まれてるので段々とまた辛いほうへと変化していく。
特製ラー油はほどほどにしないと台無しです。
麺は腰を残した細麺ですが、小麦の旨さを残した程よい茹で加減で旨い。
チャーシューも柔らかく良い味付けで、日頃チャーシューに執着は無いが、ここならチャーシュー麺ありですね。
それほどチャーシューは旨い。
持ち帰りがあるので迷いましたが、酒の肴は今日釣ったカツオと鯖があるので次回に。