9/8訪問。

嫁からラーメンでも食べて帰る？とメールが。仕事を片付けて池袋で合流。
最初は「狸穴」のつもりでしたがその隣に話題の新店があったのでそちらに変更。

嫁は中華そばwith味玉、私はつけめんを中盛で。丁度客の入れ替わりだったので
すぐに着席できました。店内は新店らしく綺麗で女性でも入りやすい内装です。

しばらくして嫁の中華そばがやって来ました。それから少し間をおいてつけめんも到着。
見た目の第一印象は「つけ汁少ねぇー」。器自体も小さいのに2/3も入っていない。
麺は若干黄色っぽい色で箸で持ち上げると予想以上に軽いです。食べてみても大勝軒
ゆずりの柔目でほんの少しコシがある程度。麺自体は不味くは無いけど美味しくも無い。
つけ汁はトロミが強く麺によく絡むタイプ。味付けは皆さんが感じられるようにあまり
フルーツ感は無く少し甘いかな程度。ドロッとしている割にはマイルドでクドくない。
具は値段の割りにかなり貧相。チャーシューは旨いのでもう少し入れて欲しいかな。

最後にスープ割りを頼んだけど残りのつけ汁が少なすぎて割りスープも大匙2～3杯程度
しか入れてもらえず。気のせいかもしれないけど残っていたつけ汁の量より少なくなって
スープ割りしたものが出てきたので全然美味しくなかった。

全体の感想はとしてはイマイチ。今のままでは隣の店には及ばないかな。知名度だけ
では続かないと思います。出てきたつけ汁の器も表面がこぼれたスープだらけで汚い
し、それをどうぞと渡されてもどこを掴めばいいのかと。店員の手際が悪いのはこれから
改善されていくと思うので次回にきたいですね。
ただ中華そばはとても美味しかった。嫁も満足していた。
自分は「狸穴」の中華そばが大好きなのだがそこからオイリーっぽさを抜いた感じで
嫁にはちょうど良かったみたいです。今度はもう少し経ってから再訪してみようと思います。
関係ないけど飯野店主が藤波辰巳みたいな体格になっていて面白かったです。