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久しぶりの天一。コチラの店舗は初めてです。時間は12時20分、店内はほぼ満席でしょうか。店員さんも大勢いますね、サスガ新宿で御座います。スープは濃厚な豚骨。（こってり）にしたのも手伝ってか、コッテリこてこて。ドロドロのスープは麺に良く絡むんですが・・・旨みはイマイチなんです。濃厚さと旨みは残念ながら比例していませんね。美味しいんですけどね。麺は中細でストレート。スープにはよく合ってます。なかなかの旨みです。具材はテンコ盛のネギ、チャーシュー、メンマ。ネギ、合いますねぇ～。旨みも香りも食感もイイですね。トテモ美味しいのですが、何故かいつも満足度はイマイチなのです。ド濃厚なのに旨みは今一つなスープが原因でしょうか。
ファイシャ・プレッタ
翔太郎
Soul
トゥールゴイ
たそがれクッキー
コチラの店舗は初めてです。
時間は12時20分、店内はほぼ満席でしょうか。
店員さんも大勢いますね、サスガ新宿で御座います。
スープは濃厚な豚骨。（こってり）にしたのも手伝ってか、コッテリこてこて。
ドロドロのスープは麺に良く絡むんですが・・・旨みはイマイチなんです。
濃厚さと旨みは残念ながら比例していませんね。
美味しいんですけどね。
麺は中細でストレート。
スープにはよく合ってます。
なかなかの旨みです。
具材はテンコ盛のネギ、チャーシュー、メンマ。
ネギ、合いますねぇ～。
旨みも香りも食感もイイですね。
トテモ美味しいのですが、何故かいつも満足度はイマイチなのです。
ド濃厚なのに旨みは今一つなスープが原因でしょうか。