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65点
チャーシュー麺並950[ラーメン/豚骨醤油]
くわい（東京都板橋区）練馬の脂肪遊戯

「チャーシュー麺並950」@くわいの写真0910 1140 三度目の正直 ９月に事務所を引越し 近隣のラーメン屋巡り しかし 此方は二度ふられている そんなこんなあり本日は営業してました 今日ふられたら 二度いかねと思っておりました 着丼 汁は丁寧なアッサリ過ぎる豚骨醤油 中太チョイと縮れ 麺はカタメな仕上がり 具は 薄切薄味チャー五枚 ノリ三枚 メンマ少々 カイワレ彩り 刻みネギパラパラ な布陣 正直 店主の瞳や接客態度を観察していると 高印象 ただ汁の味が何も突出せず ピンとこない バランス取れた豚骨醤油を白湯で薄めた ボヤァっとした仕上がりでした期待してただけに残念

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