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7月12日以来の訪問（過去記事はコチラ）土曜のお昼時という事もあり、やはり数名並んでいました。店員さんが元気で小さな女の子になってました。娘さんでしょうか。本日の限定メニューボードを見ると大好きなアイツがいました。鰯とトマトのつけ麺鶏と鰯のスープにイタリア産の完熟トマトを合わせたつけ麺です。麺は綱取名物特性平打ち麺きしめんにも生パスタにも見えますがこれがうまいんですよね。鶏と鰯の良く効いた出汁とトマトのさっぱりした酸味が非常にあいます。別の限定メニューでアンチョビつけ麺というのがありますが、個人的にはコチラのほうが好み。スープ割りにすると鰯の出汁がより前面に出てきます。トマトがさっぱりしているので、全部飲めちゃうけどやめときます。やっぱり綱取はうまいですねぇいい仕事します。札幌で今もっとも好きなラーメン屋さんの一つです。
tomohi6
shige
なかじ
macleod
トドワラ
ひぐま
土曜のお昼時という事もあり、やはり数名並んでいました。
店員さんが元気で小さな女の子になってました。
娘さんでしょうか。
本日の限定メニューボードを見ると大好きなアイツがいました。
鰯とトマトのつけ麺
鶏と鰯のスープにイタリア産の完熟トマトを合わせたつけ麺です。
麺は綱取名物特性平打ち麺
きしめんにも生パスタにも見えますがこれがうまいんですよね。
鶏と鰯の良く効いた出汁とトマトのさっぱりした酸味が非常にあいます。
別の限定メニューでアンチョビつけ麺というのがありますが、個人的には
コチラのほうが好み。
スープ割りにすると鰯の出汁がより前面に出てきます。
トマトがさっぱりしているので、全部飲めちゃうけどやめときます。
やっぱり綱取はうまいですねぇ
いい仕事します。
札幌で今もっとも好きなラーメン屋さんの一つです。