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「つけめん+味玉(クーポン)」@つけめんTETSU 千駄木本店の写真初訪問
木曜日 14:00
先客 店内満席、外待ち2名

今日はBJさんとラーメンツアー。
以前から気になっていたこちらの本店に初訪問。
ある程度の行列は覚悟していたが、外待ち2名、10分で着席し、8分で御対麺。
綺麗にに整列している麺はモチモチで旨い。
スープは粘度が高めで麺と絡みが良く、隠れ気味の柚子がいい仕事をしています。
具は、立派なチャーシュー2枚、大きめのメンマ、ネギ、なると。デフォルトでも豪華な感じがします。
味玉は魚系の何かが注入されていてトロトロでしたが、好みではありませんでした。

ごちそうさまでした。

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